【旨味成分最大4倍】極上の味わい対決セット[AOAS027]熟成肉

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■深い旨みと濃厚な風味の贅沢な競演
黒毛和牛の魅力を存分に堪能できる、リブロースステーキと赤身ステーキの詰め合わせセット。
とろける霜降りのリブロースは、熟成で引き出された旨味と脂の甘さが絶妙に調和する逸品。
一方、赤身ステーキは繊細で濃厚、くどさのない味わいが特徴です。
異なる個性を食べ比べることで、黒毛和牛の奥深い魅力を一層お楽しみいただけます。

■旨味を極める、プロウェットエイジング
MARBLANC独自の研究を重ねた「プロウェットエイジング」を採用。
旨味・柔らかさ・コクを最大限に高めながら、熟成肉特有のクセを抑えた仕上がりに。
熟成肉が初めての方でも安心して楽しめる、上質な一枚をお届けします。

■冷蔵で2週間保存できる安心感
「冷凍だと鮮度が落ちる」「冷蔵だと数日しか持たない」──そんな不安を解消するため、日本初の特殊包装機械を導入。
真空時に肉への負担を最小限に抑えることで、冷蔵保存で最大2週間の賞味期限を実現しました。（※加工日から起算）
予定に合わせて、ベストなタイミングで新鮮なステーキを味わえます。

■初めてでも失敗しない、焼き方ガイド付き
ステーキを最高に美味しく仕上げる「焼き方ガイド」を同梱。
短時間で仕上げたい時、じっくり本格的に焼きたい時など、ライフスタイルに合わせて選べる3パターンを掲載しています。
初心者でも安心、プロの味に近づける工夫が詰まった一冊です。

【消費期限】
冷蔵保存にて約2週間（トレー裏のラベルに記載）


【アレルゲン】
牛肉

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【ミシュラン出身シェフ監修ソース付き！】生ハンバーグ

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熟成黒毛和牛焼肉セット


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