コーヒー豆 200g×2袋 飲み比べ 【コーヒー豆】

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エチオピア モカ・イルガチェフェの最上級グレードG1の飲み比べセットとなります。
コーヒー豆は、収穫されたコーヒーチェリーから生豆を取り出す工程には様々な方法がありますが、大きく分けてナチュラルとウォッシュドがあります。同じコーヒー豆でも生産処理の違いで風味は全く違うものになるので、その違いを味わって頂きたく、飲み比べセットにいたしました。
おすすめの焙煎度合いでご注文後に焙煎をして発送致します。

◆エチオピア　イルガチェフェG1　ナチュラル
【原産国・地域】：エチオピア連邦民主共和国 イルガチェフェ地区
【標高】：約2,000〜2,500m
【品種】：エチオピア在来原種
【農園名】：コンガ農協
【生産処理】：ナチュラル
【内容量】：200g（生豆時）
【保存方法】：高温多湿・直射日光を避けて保存してください
【カッピングコメント】
ナチュラルゆえの赤ワインやアプリコットのような熟度の高い風味に加え、青リンゴのような爽やかな風味とキャラメルのような甘い香味が重なっていて、全体的にバランスのとれた素晴らしいコーヒーです。

◆エチオピア　イルガチェフェG1　ウォッシュド
【原産国・地域】：エチオピア連邦民主共和国 イルガチェフェ地区
【標高】：約2,000〜2,500m
【品種】：エチオピア在来原種
【農園名】：コンガ農協
【生産処理】：ウォッシュド
【内容量】：200g（生豆時）
【保存方法】：高温多湿・直射日光を避けて保存してください
【カッピングコメント】
シトラス系の爽やかな風味とイルガチェフェ特有の紅茶を思わす上品で優雅な香りをお楽しみ頂けます。柑橘系の甘みが強く、余韻もすっきりとしていて全体的に柔らかく上品な味わいです。

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