山口県岩国市

日本酒獺祭未来へ農家と共に 720ml BUBF008 日本酒

寄附金額: 88,000

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山田錦という酒米は、優秀な農家が丹精込めて育てても、どうしても5 ~ 10%の等外米が生まれてしまいます。
農家のみなさんは山田錦の等外米を、低価格で泣く泣く手放してきました。等外米の存在が、農家にとって大きな負担になっていたのです。
私たちは、生産農家のみなさんと共に生きていく酒蔵です。だから等外米と向き合うことは、避けては通れない課題でした。これまでも等外米を活用する方法を模索してきましたが、手間暇はかかるけれど、等外米でしかつくることができない、美味しい酒が完成したのです。

8%精米の山田錦等外米の獺祭。

等外だから、無心白だから出来る限界まで磨きました。
高精白から連想する無色透明な酒質かと思いきや、力強い独特な魅力です。

アルコール分：15%
山田錦等外米使用・精米歩合：8%

【関連キーワード】
日本酒獺祭酒年末だっさい磨き山口県岩国市酒造 720ml

【賞味期限】
製造から90日
※なるべくお早めにお召し上がりください。

【類型該当理由】
主要な製造工程を岩国市内で行っており、付加価値の過半が市内で生じているため。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

カテゴリ	酒・アルコール日本酒
容量	獺祭未来へ農家と共に 720ml ※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。 ※なるべくお早めにお召し上がりください。 ※冷蔵庫にて保管しお召し上がり下さい。 ※製造状況により発送が最大1ヵ月程度かかる場合がありますのでご了承ください。 ※伊豆諸島(大島・八丈島・新島・神津島・三宅島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附確定後、2週間前後 ※製造状況により発送が最大1ヵ月程度かかる場合がありますのでご了承ください。 ※伊豆諸島(大島・八丈島・新島・神津島・三宅島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。

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岩国市よりお知らせ

【ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について】
岩国市は令和8年9月25日付総務大臣通知「ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について（通知）」にて、地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づき、ふるさと納税の対象となる地方団体として指定されました。
指定対象期間は、令和8年10月1日から令和9年9月30日までです。