【紅鮭セット】天然紅鮭甘塩切身（6切）・紅鮭スモークサーモン（非燻煙 3パック）_HD139-021

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【説明】
脂ののった天然紅鮭甘塩切身と、人気の紅鮭スモークサーモンのセットです。

●天然紅鮭甘塩切身
脂ののった天然紅鮭を甘塩に仕立て、お召し上がりやすいサイズに切身にし、2切身毎に真空パックし出荷いたします。
小分け冷凍ができ保管にも便利です！

●紅鮭スモークサーモン
原料の鮭は厳選した良質の天然紅鮭のみを使用しソフトに仕上げ、しっかりと中厚にスライスしているのが特徴です。
そのままお召し上がるのはもちろん、各種料理の素材としてもご利用いただけます。
84g毎に真空パックしているので、小分け冷凍ができ保管にも便利です！
厳選された紅鮭を、燻煙を用いず、くん液で丹念に仕上げることで、レアな食感とやさしい薫香を実現しました。まろやかで上品な香り、しっとりとした口当たりが、素材本来の旨みを引き立てます。
特別なひとときにふさわしい、繊細な味わいをお楽しみください。

【アレルギー】
さけ（鮭）

【生産地】
原産地：紅鮭（ロシア産）／製造加工地：函館市

【賞味期限】
要冷凍-18℃以下で3カ月（解凍後は、お早めにお召し上がり下さい）

【原材料】
●天然紅鮭甘塩切身：紅鮭（ロシア産）、食塩／酸化防止剤（V.C）、pH調整剤
●紅鮭スモークサーモン：紅鮭（ロシア産）、食塩、発酵調味料、砂糖／くん液、トレハロース

【保存方法】
冷凍

【提供事業者】
株式会社カネマタ竹中商店

【地場産品基準】
3号：市内の工場において、原料の仕入れ、解凍、下処理、調味、スライス、計量、梱包、冷凍までの全ての工程を行うことにより、付加価値が生じているものである。

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