長崎県小値賀町

【3回定期便】角煮・角煮ちまき詰合せ /角煮家こじま[DBX025]

寄附金額: 50,000

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長崎の卓袱料理の逸品「豚の角煮」と角煮の煮込みダレで味付けし、賽の目に切った角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」の詰合せです。

長崎の伝統料理を受け継がれる製法と選び抜いた素材で作り上げた「卓袱(ｼｯﾎﾟｸ)角煮」
国内産もち米を濃厚な角煮たれで甘辛く味付けし角煮を混ぜ込んだ「角煮ちまき」
皮付三枚肉と呼ばれる豚のばら肉を使用し、長年継ぎ足しながら使い続ける秘伝の角煮たれで甘辛く煮込んだ角煮は当店の看板商品です。

角煮ちまきは当店人気商品！　角煮たれで味付けして、角煮を混ぜ込んだ甘辛風味の懐かしい素朴な味わいのひとしなです。

【角煮家こじま】おいしさへの３つのこだわり
その（1）料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり
その（2）粘りの強い国内産ヒヨクモチの食感が旨味を引き立てる
その（3）割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ

【お召し上がり方】
《角煮》ボイル
真空包装のまま沸騰した鍋で約6分ほどボイルしてください。
※電子レンジで温めることは絶対にしないでください。角煮がはじけて飛び散る場合がございます。

《角煮ちまき》電子レンジ
茶色のビニール包装から中身を取り出し、真空袋に少し切り込みを入れ電子レンジで15秒程度温めて下さい。
もち米ですので時間とともに固くなります。15秒温めても柔らかくならない場合は、繰り返し温めて下さい。

【賞味期限】
常温90日

【アレルゲン】
小麦豚肉大豆ごま

角煮豚肉豚豚バラ角煮ちまきちまき小分け個包装おかず軽食ギフト贈答贈り物お土産詰め合わせ冷凍長崎

カテゴリ	加工食品惣菜・レトルト
容量	●角煮 60g×5個 ●角煮ちまき 40g×8個【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存下さい。【加工地】長崎県
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしお申し込み月の翌月より定期便の回数に応じて発送いたします。＜注意事項＞天候不順等により、発送時期が前後する場合がございます。ご不在期間がありましたら、必ずお申込時に備考欄へのご入力をお願いいたします。