北海道チーズ詰合せ5種 チーズ ハードタイプ 大 セミハード 結 ラクレット 真 白カビタイプ 天 熟モッツァレラ ころ 生乳 ミルク 熟成 濃厚 あしょろチーズ工房 送料無料
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【配送不可:沖縄県・離島】
あしょろチーズ工房のチーズ5種。
「大・結・真・天・熟モッツァレラ(ころ)」を北海道足寄町からお届け。
チーズ職人こだわりのチーズ詰め合わせセットです。
ぜひご賞味ください!
あしょろチーズ工房のチーズは、
地元の牧場で放牧されて育った牛の生乳を使用。
1年を通じて寒暖差も激しく、厳しい自然環境の中で、
牛たちが持つ「生命力の力強さ」が生乳にも反映され、
その味わいを深めていきます。
【 大(ハードタイプ)】
約4ヶ月以上熟成させる事により、深みのあるチーズに仕上げました。
そのままでも美味しいですが、熱を加えるとマイルドで、風味豊かな味わいに。
水分量が少ないので、すりおろしてパスタにかけたり、
ソースに入れるなど、料理にコクをつけるのがおススメ。
【結(セミハードタイプ)】
約3ヶ月熟成させた、旨みと酸味のバランスが良いチーズです。
ナッツの香ばしい風味がお口に広がります。
そのままカットしてワインのおつまみに。
パンにのせて焼いても美味しくいただけます。
【真(ラクレットタイプ )】
約3ヶ月熟成させたラクレットチーズです。
そのまま食べても美味しいですが、溶かすことで風味豊かに。
茹でたジャガイモやソーセージ、温野菜にかけると
濃厚なチーズの味わいを存分に楽しめます。
【天(白カビタイプ)】
ミルクに生クリームを加えた、贅沢なチーズです。
クリーミーでリッチな味わいです。
熟成が進む程柔らかく、まろやか。
クセがなく、食べやすいチーズです。
【熟モッツァレラ(ころ)】
棒状に伸ばしたモッツァレラチーズを短くカット。
嚙み応えがあり、旨みが溢れ出してきます。
濃厚なのにクセがなく、ミルクの風味がふんわりと感じられます。
あしょろチーズ工房の「チーズ5種」をご家庭でぜひご堪能下さい!
【注意書き】
※画像はイメージです。
※納期指定はお受けできません。
※お申込が多数の時は、お届けまで約6ヶ月程かかる場合がございます。
※沖縄県・離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: 56420421
アレルギー表示:あり
事業者:合同会社あしょろチーズ工房
容量 | 配送 | |
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ハードタイプチーズ 大 100g セミハードタイプ 結 100g ラクレットタイプ 真 100g 白カビタイプ 天 100g 熟モッツァレラ ころ 50g 【JA足寄 あしょろチーズ工房 各チーズ受賞歴】 「結」 第11回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト ハード熟成6ヶ月未満 優秀賞 「大」 Japan Cheese Awards 2016 銀賞(部門:加熱圧搾/熟成6ヶ月未満) Japan Cheese Awards 2018 銅賞(部門:加熱圧搾/熟成6ヶ月以上) 「真」 第11回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト ハード熟成3ヶ月未満 優秀賞 Japan Cheese Awards 2020 金賞(部門:非加熱圧搾/4ヶ月未満) 「ころ」 Japan Cheese Awards 2018 銀賞(部門:パスタフィラータ/熟成) Japan Cheese Awards 2020 銅賞(部門:パスタフィラータ/熟成) |
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レビュー
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総合評価:4.8
(全47件のレビュー)
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評価
ふるさと納税の返礼品について何が良いかと考えておりました。美味しくて日持ちがしてなかなか手に入らないもの健康に良い物を考えました。今回はチーズを選びました。大変美味しくいただいております。しかしもう少 ... 続きを読む
2024年03月12日 大分県在住
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評価
ミルク感の強いチーズで、おいしかったです。「ころ」というチーズは一口サイズで食べやすくて美味しくてあっという間になくなりました。まだ全種類食べきってませんが、残りは少しずつ大事に食べていきたいと思いま ... 続きを読む
2024年01月22日 北海道在住
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評価
食べたことのないチーズの詰め合わせで、とても良かったです。味に深みとコクがあり、ワインとの相性も良いです。唯一、「天」は想像と違い塩味が薄く、我が家では他のチーズの方が好みでした。これからも北海道を応 ... 続きを読む
2023年12月21日 千葉県在住
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評価
口コミが多く気になったのでこちらを選びました。
友人がチーズ好きで、いつもお世話になっているのでこちらを選んで送りました。種類も色々入っているので喜んでもらえました。
色々な種類が楽しめるのがいい ... 続きを読む2023年11月18日 東京都在住
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評価
申し込んでから一月くらいで返礼品が届きました。クール便で、箱の中にはそれぞれ真空パックされた5種類のチーズが入っていました。
色々な種類のチーズを楽しむことができて、家族も大喜びで、あっと言う間に食 ... 続きを読む2023年09月29日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
全41件
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2023年11月16日 20時09分 東京都在住
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2023年09月30日 11時30分 東京都在住
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2023年09月30日 10時50分 東京都在住
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2023年09月23日 20時43分 千葉県在住
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2023年08月10日 21時44分 東京都在住