新潟県（県庁）

妙高かんずり３点セット（かんずり大70g・甘かんずりえのき茸70g・かんずり酒盗80g）

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【かんずり】雪にさらした新潟県妙高市産の唐辛子と糀、柚子、食塩を混ぜ合わせ、三年以上の熟成・発酵期間を経て造られた香辛調味料です。
ただ辛いだけではない旨味が凝縮されたまろやかな辛さを様々なお料理にお使いください。
【甘かんずりえのき茸】えのき茸を甘いかんずりで味付けしたご飯にぴったりの商品です。
辛さ控えめなので、辛い物が苦手な方にもお召し上がり頂けます。
【かんずり酒盗】長期自然熟成させたかつおの内臓とかんずりを合わせた珍味です。
そのままご飯のお供として、お酒のおつまみとしてお召し上がりください。

【製造地】
・かんずり・甘かんずりえのき茸：かんずり（新潟県妙高市）
・かんずり酒盗：しいの食品（神奈川県小田原市）

事業者名：有限会社かんずり
連絡先：0255-72-3813

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カテゴリ	調味料・油その他の調味料
容量	・かんずり大70g×１・甘かんずりえのき茸70g×１・かんずり酒盗80g×１【原材料名】・かんずり唐辛子（国産）、糀、柚子、食塩・甘かんずりえのき茸えのきたけ味付（えのき茸（長野県産）、醤油、糖類（水飴・砂糖）、その他）（国内製造）、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、水飴、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）・かんずり酒盗　かつお内臓（国産、タイ）、食塩、発酵調味料、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、醸造酢、日本酒、ブトウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、紅麹色素、リンゴ酸、ラック色素、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンＣ）、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む）【賞味期限】・かんずり：製造より1年間・甘かんずりえのき茸：製造より9ヶ月間・かんずり酒盗：製造より270日間【保存方法】常温開封後冷蔵保管【アレルギー】小麦、乳、さば、大豆、りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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