新潟県（県庁）

妙高かんずり７点セット（かんずり大70g・かんずり酒盗80g・七味唐辛子38g・甘かんずりえのき茸70g・甘かんずりしその実40g・甘かんずり柚子の皮40g・和風激辛ソース雷　赤60ml）

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【かんずり】雪にさらした新潟県妙高市産の唐辛子と糀、柚子、食塩を混ぜ合わせ、三年以上の熟成・発酵期間を経て造られた香辛調味料です。
ただ辛いだけではない旨味が凝縮されたまろやかな辛さを様々なお料理にお使いください。
【かんずり酒盗】長期自然熟成させたかつおの内臓とかんずりを合わせた珍味です。
そのままご飯のお供として、お酒のおつまみとしてお召し上がりください。
【七味唐辛子】新潟らしい煎り米入りで香ばしい香りが特徴の七味唐辛子です。
様々なお料理にお使い頂いただけます。
【甘かんずりえのき茸】えのき茸を甘いかんずりで味付けしたご飯にぴったりの商品です。
辛さ控えめなので、辛い物が苦手な方にもお召し上がり頂けます。
【甘かんずりしその実】しその実を甘いかんずりで味付けしたご飯にぴったりの商品です。
甘辛さの中にしその実のさっぱりとした爽やかな風味が広がります。
【甘かんずり柚子の皮】かんずりそのものにも柚子が入っておりますが、柚子の皮を甘いかんずりで味付けした商品です。
爽やかな柚子の香りはもちろん、酸味と苦味がクセになる辛さです。
【和風激辛ソース雷　赤】新潟県妙高市産のハバネロを使用した醤油ベースの和風激辛ソースです。
タバスコと違い、お酢を使用していない為、和食にも合います。

【製造地】
・かんずり・七味唐辛子・甘かんずりえのき茸・甘かんずりしその実・甘かんずり柚子の皮・和風激辛ソース雷：かんずり（新潟県妙高市）
・かんずり酒盗：しいの食品（神奈川県小田原市）

事業者名：有限会社かんずり
連絡先：0255-72-3813

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カテゴリ	調味料・油その他の調味料
容量	・かんずり大70g×1 ・かんずり酒盗80g×1 ・七味唐辛子38g×1 ・甘かんずりえのき茸70g×1 ・甘かんずりしその実40g×1 ・甘かんずり柚子の皮40g×1 ・和風激辛ソース雷　赤60ml×1 【原材料名】・かんずり唐辛子（国産）、糀、柚子、食塩・かんずり酒盗　　かつお内臓（国産、タイ）、食塩、発酵調味料、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、醸造酢、日本酒、ブトウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、紅麹色素、リンゴ酸、ラック色素、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンＣ）、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む）・七味唐辛子唐辛子（中国産、国産）、みかんの皮、あられ、ごま、青さ、麻の実、けしの実・甘かんずりえのき茸えのきたけ味付（えのき茸（長野県産）、醤油、糖類（水飴・砂糖）、その他）（国内製造）、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、水飴、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）・甘かんずりしその実かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）（国内製造）、水飴、しその実（新潟県産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、醸造調味料/酸味料・甘かんずり柚子の皮かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）（国内製造）、水飴、柚子皮（高知県産）、砂糖・和風激辛ソース雷　赤醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、唐辛子（ハバネロ）、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）【賞味期限】・かんずり・七味唐辛子・甘かんずりしその実・甘かんずり柚子の皮・和風激辛ソース雷：製造より1年間・かんずり酒盗：製造より270日間・甘かんずりえのき茸：製造より9ヶ月間【保存方法】常温開封後冷蔵保管【アレルギー】小麦、乳、ごま、さば、大豆、りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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