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【幻の隠岐牛ロースすき焼き用 400g】島育ちの本物のブランド黒毛和牛
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【島生まれ、島育ち。正真正銘の「本物」】隠岐牛 ロースすき焼き用 400g(A5・A4等級)。島根県隠岐諸島の豊かな大自然が育んだ、最高級ブランド黒毛和牛「隠岐牛」をお届けします。
一般市場にはほとんど出回ることがなく、食通の間で「幻」と称される隠岐牛。口の中でとろけるような食感と、鼻に抜ける芳醇な香りは、まさに至福の味わいです。
【なぜ「隠岐牛」は“本物”のブランド牛なのか?】
隠岐牛は、生まれてから出荷まで一度も島を離れることのない「島生まれ、島育ち」の“移動のない”牛です。
■ストレスフリーな環境:慣れ親しんだ土地で育つため牛にストレスがなく、健康な体が育まれます。
■世界ジオパークの大自然:ミネラル豊富な潮風を浴びた牧草を食べ、放牧によって生命力に満ち溢れた個体に育ちます。
■厳格な認定規格:隠岐諸島産の「未経産の雌牛」かつ「4等級以上」という極めて厳しい条件をクリアした牛のみが、隠岐牛として認められます。
【もたれにくい上質な脂、凝縮された旨み】
お届けするのは、出産を経験していないメス牛のみ。そのため脂が非常に上質で融点が低く、「霜降りでも胃もたれしにくい」のが特徴です。割り下の香りと共に広がる隠岐牛の甘みとコク。特別な日の食卓を、最高に贅沢なひとときに変えてくれる一品です。
【商品詳細】
・内容量: ロースすき焼き用 400g
・格付け: 黒毛和牛 A5・A4等級
・保存方法: 冷凍(-18℃以下)
【美味しくお召し上がりいただくために】
調理の前日に冷蔵庫へ移し、ゆっくりと時間をかけて解凍してください。お肉のドリップを最小限に抑え、旨みを逃さず最高の状態でお召し上がりいただけます。
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| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | ロースすき焼き用400g 【保存方法】冷凍-18℃ |
| 発送時期 | ※日付指定はできません。 多数お申し込みをいただいており、発送に時間がかかってしまう場合がございます。 恐縮ですが、あらかじめご了承のほどよろしくお願いいたします。 |
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