日野川育ちの「夏香鮎」小鮎（約10㎝）瞬間冷凍 1kg【鮎 冷凍 1kg 国産 アユ あゆ 魚 魚介 海鮮 養殖 川魚 塩焼き 甘露煮 煮凝り 素揚げ 天ぷら 鳥取県 日吉津村 日野川 日本海】

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日野川の元気鮎を大山伏流水で上品に仕上げた日吉津村のブランド鮎です。

《こだわりポイント》
友釣りのおとり鮎として縄張り争いが出来るよう、日本海と日野川で元気に育った鮎を大山伏流水（地下水100％）で仕上げました。

《食べ方やレシピ》
塩焼き、甘露煮、煮凝り、素揚げ、天ぷらなど、様々な料理でお楽しみいただけます。

《生産者の想い》
友釣りのおとり鮎として縄張り争いが出来るよう、日本海と日野川で強く元気に育てた、原種に近い鮎です。
山陰鳥取の鮎の知名度を上げると共に、日野川の魅力を全国にお届けしたい。

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【原材料】
鮎

【賞味期限】
出荷から6か月

【アレルギー】
特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません
※冷凍蟹と冷凍鮭の加工ラインを使用しています。

【原産地】
鳥取県日吉津村

【加工地】
鳥取県

【申込期日】
通年

【事業者】
株式会社ひえづ村づくり公社

【地場産品に該当する理由】
1号


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※鮎池から3時間、マイナス30度で瞬間冷凍

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