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徳之島の漁師が荒波で釣り上げたそでいか 5種の極み ボイル・スモーキー・いかキムチ・つけあげ ・炙りげそ( 5つの美味しさ ソデイカ いか イカ )
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徳之島の漁師たちが、冬の荒波の中で釣り上げた美味しい「そでいか」5種の極み(ボイル・スモーキー・いかキムチ・つけあげ・炙りゲソ)を全国の皆様にお届けします!
徳之島で水揚げされた「そでいか」は、重量が20㎏を超えることもある大型のいかです。
沖縄・奄美から九州・本州へ回遊するいかで、希少価値もあり高値で取引されています。
・ボイルそでいか柵
「そでいか」をボイルし、生とは違ったやわらかな食感と甘みが特徴です。少し炙って醬油や柚子胡椒などでお楽しみ下さい♪
・そでいかスモーキー
「そでいか」を醤油やにんにくで味付けした味付きの「そでいか」です。チーズや野菜と合わせてもオススメです♪
・そでいかキムチ
「そでいか」とキムチが合わさり、ごはんのお供としてはもちろん、お酒のおつまみにも最適な美味しさです♪
・そでいかつけあげ
「そでいか」のすり身と野菜を合わせて揚げました。ふわふわとした食感と「そでいか」のコクのある旨みがお食事の一品としても大活躍♪
・炙りそでいかゲソ
そでいかのコリコリとした食感と、炙りのこうばしさがクセになる美味しさです♪
鹿児島県徳之島産の美味しい「そでいか」を真心こめてお届けします。
《原材料》
・ボイルそでいか:そでいか、塩
・そでいかスモーキー:そでいか、グラニュー糖、食塩、醤油、にんにく、胡椒、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、くん液、着色料(カラメル色素)、pH調整剤、(一部にいか・小麦・大豆含む)
・そでいかキムチ:そでいか、豆板醤、キムチ味液(食塩、ガーリック、砂糖・異性化液糖、その他)、発酵調味料、食塩、還元水飴、漁醤/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、増粘多糖類、パプリカ色素、(一部にいか・大豆を含む)
・そでいかつけあげ:そでいか、人参、ごぼう、玉葱、グラニュー糖、食塩、風味調味料、サラダ油/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部にいか・大豆を含む)
・炙りそでいかゲソ:そでいか、塩、砂糖
《食べ方》
そのまま解凍してお食べ下さい(ボイル、スモーキー、キムチ)解凍して少しあたためるとさらに美味しいです(ボイル、つけあげ、炙りゲソ)
※冷凍配送
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | ・徳之島産 ボイルそでいか柵 100g ・徳之島産 そでいかスモーキー 100g ・徳之島産 そでいかキムチ 120g ・徳之島産 そでいかつけあげ 180g ・徳之島産 炙りそでいかゲソ 180g ※冷凍配送 ※画像はイメージです。 |
| 発送時期 | 随時配送(冷凍配送) ※不漁や天候不良により、発送が遅れる場合がございます。 ※年末年始・長期の祝日の場合は通常よりお時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
| 配送 |
※不漁や天候不良により、発送が遅れる場合がございます。 ※年末年始・長期の祝日の場合は通常よりお時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
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