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山梨県甲府市
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【骨取り】西京漬け金目鯛&【腹骨取り】西京漬けシイラ切り落とし 合計1kg!

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金目鯛は言わずと知れた美味しい高級魚です。煮つけはもちろんですが、様々なお料理とマッチし、コラーゲンが多く含まれているお魚です。
そんな美味しい美味しい旨味たっぷりの金目鯛と西京味噌の甘みが凝縮され味わいが倍増です。
お酒の肴にもバッチリです。

シイラはハワイでは『マヒマヒ』の名前で高級魚として有名です。
その身は低脂肪で高タンパクな魚で、ビタミンB群や鉄分、オメガ3脂肪酸などの栄養素を含んでいます。そして、ビタミンD、セレン、ミネラル等様々な健康的な食生活に役立つ多くの要素が含まれており、バランスの取れた食事の一部として是非お勧めいたします。

お料理も煮つけ、ソテー、揚げるなど様々なお料理との相性が良いと言われております。今回、西京漬けと味付けナシの切り落としの2タイプをご用意致しました。
西京漬けは職人によって一枚一枚丁寧に手切り、手仕込みを行い、専用熟成庫にて熟成させたシイラを是非ご賞味ください。

また、解凍の際は品質の劣化を抑える為、流水解凍/氷水解凍又は冷蔵庫解凍による解凍をオススメ致します。

甲信食糧株式会社では地中熱を利用し環境に配慮したGX魚加工工場にて安心安全な設備を整え、日々魚の試作を重ねながら美味しさを追及しております。 私たちは食品卸業を通して、健康なからだを作るために心豊かな食環境を提案し地域に存在価値のある企業を目指しています。

提供元:甲信食糧 株式会社

※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。

カテゴリ
容量 ~金目鯛&シイラの西京漬け切り落とし 1kg~

【内容】
・【骨取り】西京漬け金目鯛(250g×2パック 計500g)
(職人が骨取り金目鯛を一枚一枚切った切り落としをオリジナルの西京味噌に漬け込み専用熟成庫にてゆっくり熟成させゆっくりと味を染み渡らせています。)
・【腹骨取り】西京漬けシイラ(250g×2パック 計500g)
(職人が腹骨取りシイラを一枚一枚切った切り落としをオリジナルの西京味噌に漬け込み専用熟成庫にてゆっくり熟成させゆっくりと味を染み渡らせています。)
【原材料】
・金目鯛、シイラ、米、味噌(大豆を含む)、還元水あめ、発酵調味料、砂糖、米麹たん白加水分解物/酒精
【アレルギー】
◎西京漬け:大豆
【賞味期限】
・冷凍保存(-18℃以下)180日
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法】
・冷凍保存(-18℃以下)
【注意事項】
※画像はイメージです。個体により異なる場合がございます。
※お手元に届きましたら速やかに冷凍庫へ保管ください(-18C以下での保管をお願いします)。
※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずにお早めにお召し上がりください。
※【腹骨取り】とは『骨取り』の物と比べると小骨が残っておりますので、お気をつけてお召し上がりください。
※【骨取り】とは人の手によって骨と1本1本取り除いておりますが、まれに残っている場合もございますのでお気をつけてお召し上がりください。
※解凍後、魚の西京味噌を軽くふき取り、グリル等で弱火で焼いてください。
※少し焦げやすいので、火加減にご注意下さい。

【関連キーワード】
金目鯛 西京漬け 骨取り シイラ 切り落とし 腹骨取り 合計1kg 冷凍 甲府

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甲府市からのご連絡

◆寄附者の皆様へ◆

自治体アワード 2023【取り組み・使い道部門】受賞!!

全国からの心温まるご支援に対し、改めて厚くお礼申し上げます。
この度ご評価をいただきましたクラウドファンディングでの取り組みにより、「宝石のまち甲府」のPRや動物園の飼育環境の充実を図ることができました。
今後も、世界に誇る甲府市の歴史や文化を未来に引き継いでまいります。

◆当市のダイヤモンドの基準に関するお知らせ
 当市返礼品の「クラリティ」、「カラー」、「カット」についてこちらをご覧ください。

☆☆ダイヤモンドの基準★★

☆☆甲府応援ガチャ新設★★

今話題のガチャ機能が甲府市ふるさと納税にも誕生!!
寄附金額を入力してガチャを回すと、対象返礼品が表示されます!
年収シュミレーションで控除金額もご確認いただきます!
皆さんぜひいっぱい回してみてください♪

甲府応援ガチャに関するお問い合わせ先
甲府市役所 055-237-5328
甲府市ふるさと納税サポート室 050-3096-7539

●〇甲府市ふるさと納税のワンストップ申請は、申請アプリ「IAM」で簡単便利にスマホで完結!〇●
\マイナンバーカードをお持ちの方へ朗報/

ご寄附をいただいた皆様のご負担を軽減するために、
スマホのみで申請を完結できるアプリ「IAM(アイアム)」が登場しました!

IAMを使用して申請すると、申請書の記入&郵送が不要。
署名や書類添付、ポスト投函など手間のかかる手続きを大幅にスキップできます♪

※従来通りの「オンライン申請」「書類郵送による申請」も引き続きご利用可能です。

▼申請アプリ【IAM】のダウンロードについて▼
Android・iOSのアプリストアにて<アイアム マイナンバー>で検索してみてください♪


●〇返礼品アフター保証のご案内〇●

お送りする返礼品ですが、配送中の衝撃や温度変化などで破損や傷みが生じるなど、
何らかのトラブルにより、品質に不備が出る可能性がございます。

万が一届きました返礼品に破損や傷みなどの不備がございましたら、
必ず下記のお問い合わせ窓口までご連絡くださいませ。
その際に状態の分かるお写真をご準備いただけますとその後のお問い合わせがスムーズになります。
また年末年始などお問い合わせが集中する期間は、ご対応が遅れる可能性がございます。予めご了承ください。

返礼品がお手元に届きましたら、すぐに箱から出していただき、不備がないか必ずご確認をお願いいたします。

お問い合わせ先 甲府市ふるさと納税サポート室
TEL.050-3096-7539 FAX.055-244-2556
E-Mail. support@kofu.furusato-lg.jp
電話受付時間:月~金曜日 AM 9:00~PM 6:00
土日祝日の電話受付はお休みさせていただきます。


●〇寄付金額についてのお知らせ〇●
原材料の高騰により寄付金額が変更になる場合がございます。
予めご了承くださいますようお願いいたします。

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