P5-K04A天下無双つけ麺（辛辛）4食【ぶしや】

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★麺香房ぶしや自慢の辛辛つけ麺セット！
★自家製もっちり中太麺♪

旨辛の限界に挑戦したぶしや渾身の一杯。ベースの豚骨魚介スープは、国産素材を丁寧に炊き出した深いコクが魅力。
そこに自家製の辛味スパイスを絶妙に加え、ただ辛いだけではなく、しっかりと旨みを感じられる奥行きのある味に仕上げました。
つるつるでもちもちの特注麺が辛スープに絡み、噛むほどに小麦の風味とスープの辛旨が融合。
ピリリとした刺激の中に、クセになる旨さが広がります。辛いものが好きな方は、一度食べたら忘れられない体験になるはずです。
毎朝、製麵所で作る自家製麺は茹でた後に冷水でぬめりを落とした後、キンキンに冷えた氷水で麺を「キュッ」っと締めます。
そうすることでツルツル＆モチモチな食感が生まれ、鰹の効いた濃厚なつけダレと相性抜群となります。


【調理方法】
沸騰した湯で麺を茹で、スープとタレを湯煎します。茹で上がった麺は冷水で締めて完成です。
※電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対に行わないでください。
※湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。



【消費期限】
出荷から60日
保存方法:要冷凍（-15℃以下）

【アレルギー品目】
卵・小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・りんご

【地場産品類型】
3号

【地場産品に該当する理由】
長岡市内で製造工程の製麺、冷凍、スープ製造、冷凍、タレ製造、冷凍、梱包、発送を行っている為。（告示第5条第3号に該当）

【事業者】
株式会社ぶしや

※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。

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