柚子胡椒（赤）40ｇ×3種・一味唐辛子16ｇ✕3種「はすみSTOCK（すとっく）」

決済方法：

ふるなびマネー

クレジットカード

Amazon Pay

PayPay

楽天ペイ

d払い

島根県の山奥にある邑南町羽須美（はすみ）地域で、日本ではあまり流通していない3種類の唐辛子を化学肥料や農薬を使わずに丁寧に栽培し、唐辛子の加工品作りに取り組んでいます。

1つ目は「ホットパラソル唐辛子」です。八重農芸の開発した激辛とうがらし品種で、実が鮮やかな赤色になるほど激辛の唐辛子になります。

2つ目は「朝鮮南蛮唐辛子」です。韓国料理の中でもキムチづくりによく用いられる唐辛子で、辛味が強くも甘み、旨味、風味とのバランスがとれた唐辛子です。

3つ目は「二荊条唐辛子（にけいじょうとうがらし）」です。四川料理で最も多く使わる唐辛子で、辛味よりも旨味と香りが豊かな唐辛子で「唐辛子の中の貴族」と呼ばれています。

この唐辛子を使った風味豊かな「一味唐辛子」と「柚子胡椒3種（赤）」をセットにいたしました。柚子胡椒の「赤」は唐辛子と柚子が熟してから収穫したものです。丁寧に手作業で柚子の皮をむき、食感と香りを残すよう皮をすりつぶさず、塩を加えて唐辛子と柚子を約半年間発酵させています。それぞれの味と香りの違いをお楽しみください。鍋や汁物の薬味に、焼き鳥や豚バラなどの肉類に、刺身醤油の薬味、野菜炒めの味付けに。ピリリとした辛味と香りが素材や料理の旨味をグッと引き立てます。

※離島はお届けできません。
※柚子胡椒は冷暗所保存で、開封後は冷蔵保存してください。
※一味唐辛子は直射日光、高温多湿を避けて保管してください。

賞味期限：出荷日から常温で180日

事業者：農産加工組合はすみ

【地場産品類型】2
【地場産品に該当する理由】当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。

ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧

• ふるなびワンストップ e申請
• ふるまど
• 自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。