美崎牛 特選上ロース 300g

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数ある牛肉の部位の中で、多くの人に愛され続ける「ロース」。 その中でも選び抜かれた「上ロース」は、まさに王道にして至高の逸品です。
きめ細かくシルクのようになめらかな肉質に、美しく入ったサシ。しっかりとした赤身の旨味と、上品に広がる脂の甘みが完璧なバランスで調和し、口の中を至福で満たします。
美崎牛の上ロースが特別なのは、その脂の質。融点が低くサラリとしているため、濃厚な味わいでありながら決してしつこくなく、赤身本来の豊かな風味を邪魔しません。最後の一口まで、感動的な美味しさが続きます。
お届けするのは、食卓の主役になるのに十分な300g。
厚切りにしてステーキで肉汁を堪能するもよし、さっと炙る焼肉で香ばしさを楽しむもよし、贅沢なすき焼きでとろける食感を味わうもよし。どんな料理も格上げする万能選手です。
牛肉の「美味しい」のど真ん中を、心ゆくまでご堪能ください。

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