【北海道知床産】鮭いくら醤油漬け 100g

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世界自然遺産である知床半島のお膝元、北海道斜里町で獲れた鮭のいくらを使用した『鮭いくら醤油漬け』です。
株式会社丸あ野尻正武商店の独自調合による「醤油だれ」に一定時間漬け込んで鮭卵の一粒一粒にまで醤油だれを十分に染み込ませ、
その後しっかりと液切りした「ノンドリップ製法」で仕上げました。口に含んでつぶれるといくらの旨味と醤油の風味が口いっぱいに広がります。
容器は食べきりサイズの100g入となっておりますので、用途に合わせて使い分け易くなっております。
※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めに使い切って下さい。

■生産者の声
『鮭いくら醤油漬け』は世界自然遺産知床・斜里町において真の知床産の優れた製品のみが認証される『知床しゃりブランド認定品』として認証されています。
自信を持ってお勧めする一品ですので是非ご賞味ください。

■提供事業者：株式会社丸あ野尻正武商店

【地場産品に該当する理由】斜里町で水揚げされた鮭を斜里町の加工業者が加工／製品化したもの。醤油漬け工程を踏まえても、いくらによる付加価値が製品全体の付加価値の約90％を占めているため。（告示第5条2号に該当）

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