瀬戸内 天然真鯛 丸ごと姿(うろこ・内臓除去済) 4～6匹入り 合計2kg｜たい タイ 鯛 真鯛 急速冷凍 下処理済み 刺身 焼き魚 塩焼き カルパッチョ【お正月 おせち お食い初め 百日祝い 祝い事におすすめ】

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瀬戸内・竹原産　天然真鯛 丸ごと姿（うろこ・内臓除去済）
― 凍眠仕立ての極上鮮度を食卓へ ―

瀬戸内海・竹原市で水揚げされた天然真鯛の丸ごと姿を、うろこ・内臓を丁寧に除去した「下処理済の尾頭付き真鯛」としてお届けします。
竹原の海は“多島美”と呼ばれるほど島が多く、複雑な潮流と豊富なプランクトンによって、真鯛の身がしっかり締まり、濃厚で上品な旨みが育まれる全国屈指の漁場です。
お届けする天然真鯛は、とれたて鮮度で急速冷凍をする「凍眠」技術により、お刺身でもお召し上がりいただけます。

1kgあたり2～3匹入りで扱いやすく、
姿焼き・鯛めし・煮付け・塩釜焼き・アクアパッツァなど幅広い料理に最適。
さらに、お正月のおせち料理やお祝い事の尾頭付き（姿焼き）としても重宝される縁起食材です。
真空パック入りで冷凍庫にも収納しやすく、必要な時に取り出せて便利。
「天然真鯛」「丸ごと姿」「下処理済」「瀬戸内産」「急速冷凍」という魅力がそろった、特別感あふれる返礼品です。
ご家庭の特別な食卓に、またお正月のごちそうとして、 お食い初め（百日祝い）として、瀬戸内・竹原の海が育てた天然真鯛をぜひご堪能ください。

【凍眠について】
「凍眠」は熱伝導率の高い液体を利用した液体急速凍結技術。
一般的な冷凍と違い、圧倒的なスピードで凍結するため、解凍後もドリップがほとんど出ず、生食に匹敵する鮮度と食感を長く保つことができます。

商品内容：天然真鯛（鱗・内蔵除去済み）4～6匹 計2kg
消費期限：加工から約1年
配送方法：冷凍便
原産地　：竹原周辺海域
加工者　：芸南漁業協同組合

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