チーズ きすきのナチュラルチーズセットC [AIBH041]

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木次乳業を代表する2種のチーズ詰め合わせにしてお届けします！
2015年FOODEX JAPAN ご当地グランプリご当地チーズグランプリ最高金賞受賞したイズモ・ラ・ルージュをはじめ、2つの異なる美味しさと食感をどうぞお楽しみください。
ワインや日本酒とよく合います。グラタンやピザトーストなどのお料理にもお使いいただけます。ワインや日本酒とよく合います。グラタンやピザトーストなどのお料理にもお使いいただけます。

■2種のチーズ
＜イズモ・ラ・ルージュ＞
私たち木次乳業がチーズ作りを思い立ち、初めて手掛けたチーズです。
じっくりと熟成させたまろやかな味わいのミニゴーダチーズです。
熟成により味わいが豊かになっていきます。お好みの食べごろを探すのも楽しみのひとつです。
熱で溶けるとさらに深いコクが生まれるので、オーブン料理にもお勧めです。

＜カマンベールチーズ＞
1999年第2回 AllJapan ナチュラルチーズコンテストソフトタイプ優秀賞受賞 真綿のようなふわふわの白カビに包まれたソフトチーズです。
木次乳業のカマンベールは熟成を止めていませんので、時間と共に味が変化していきます。
はじめはあっさりとした風味です。熟成が進むにつれてまろやかな味と芳醇な香りが生まれます。
さらに熟成が進むと深く刺激的な味わいとなります。
味の変化をお楽しみいただき、お好みの熟成の加減を見つけるのも楽しみなチーズです。
果実やジャム、生ハムとの取り合わせもお勧めです。

■木次乳業有限会社
日本初のパスチャライズ牛乳を市場に流通させた乳業メーカーであり、伝統的な製法で作るチーズやヨーグルトは全国的に高く評価されています。
厳選された素材にこだわった製品づくりで、本物の美味しさを皆様にお届けします。

【賞味期限】
イズモ・ラ・ルージュ：4ヶ月
カマンベールチーズ：35日



【アレルゲン】
乳



【地場産品基準該当理由】
チーズの製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を区域内で行うことで、本工程による付加価値は価格における返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。



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