鹿児島県湧水町

桜島灰干し鹿児島県産カツオ腹皮(計5P) 干物魚魚介海産物焼き魚惣菜おつまみおかず桜島灰干し冷凍簡単調理晩御飯晩ごはん朝食朝ごはん朝ご飯和食定食カツオ腹皮保存料無添加【マルハニチロ】_y587

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◆鮮度にこだわったカツオの腹皮を使用！カツオの風味と絶妙な塩味でお酒のおともにピッタリ

カツオの名産地鹿児島で親しまれている「カツオの腹皮」を灰干しへ加工しました！

ある日、商談で訪れたカツオ節工場で、カツオの腹皮が大量に廃棄されてることを知りました。
これは灰干しへ加工できるのでは...?と思いすぐさま加工場へ相談したところ、鮮度管理や下処理の手間から手を付けられなかったとのこと。
今回、工場で廃棄されていたカツオ腹皮の使用にあたり、加工場との細かな調整を進め、商品化に至りました。
鮮度管理・下処理を丁寧に実施し灰干し加工することで、カツオの良さは残しつつ魚臭さは低減されております。
カツオの風味と絶妙な塩味でお酒のおともにピッタリな商品です。
桜島灰干しをきっかけに、鹿児島県のことを知っていただける方が増えると嬉しいです。

賞味期限：30日間程度

保存方法：冷凍

【地場産品類型】
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

事業者：マルハニチロ

干物魚魚介海産物焼き魚惣菜おつまみおかず桜島灰干し冷凍簡単調理晩御飯晩ごはん朝食朝ごはん朝ご飯和食定食カツオ腹皮保存料無添加

カテゴリ	加工食品乾物・干物
容量	桜島灰干しカツオ腹皮：5P (約175g/P)
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、1ヶ月以内の発送 ※配送日時の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。 ※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

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