川中島白桃約３kg（8～10玉）

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川中島白桃は大玉で甘みが強く、酸味は控えめ。果肉はしっかりとした食感で、熟すとほどよい柔らかさになり、日持ちの良さも魅力です。川中島平は、信濃川と犀川がもたらす肥沃な土壌と昼夜の寒暖差が果樹を美味しく育てる土地。信州を代表する桃・川中島白桃をぜひご賞味ください。～牧野果樹園について～長野市・川中島平で大正時代から約100年、4代続く果樹園です。 信濃川と犀川が出会うこの土地は、昼夜の寒暖差が大きく、果樹が美味しく育つ土壌です。豊かな自然を活かして果樹園と養蜂業を営んでいます。～栽培へのこだわり～【土づくり】 当園では、クローバーなどのマメ科の下草を畑に育て「草生栽培」を実践。下草が窒素を土に供給して栄養を補い、ふかふかの土をつくり、化学肥料を極力頼らない果樹栽培をしています。さらに、きのこの廃菌床などの肥料を活用し、環境にやさしい土づくりを続けています。【ベテランの手仕事】3月から7月にかけて手作業で一粒一粒を育てます。収穫は経験10年以上のベテランが色づきや香り、試食で熟度を確かめながら判断し収穫。【朝採れ当日出荷】収穫は早朝4時から行い、その日のうちに新鮮な桃を発送します。

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