東松山市産 まなぶピクルス 3種 | ピクルス

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東松山市と武蔵丘短期大学、そして東松山ふぉれが産学官連携協定のもとで生み出した、“学び×地域”発の新しいピクルスシリーズ。
学生のアイデアを軸に、東松山ふぉれがレシピ開発から製造までを担い、地域の実りをおいしく瓶に詰め込みました。

本返礼品では、東松山市産キウイフルーツ・柿・梨の3種セットをお届けします。
やさしい甘さが特徴の“ハニー液”で漬け込んでいるため、酢が苦手な方でもスイーツ感覚で楽しめる人気の味わい。小さなお子様にもおすすめです。

＜ポイント1｜東松山市産・減農薬の旬果実を使用＞
東松山市内の連携農家さんが減農薬で育てた旬の果物を、管理栄養士が厳選。
規格外・余剰果実を積極的に活用しており、環境にもやさしいサステナブルな取り組みです。
※収穫が難しい場合は、比企地域内で採れた果実を使用することがあります。

＜ポイント2｜瓶詰めまで手作業で丁寧に＞
人工着色料は一切不使用。果物本来の色を活かし、自然のままの彩りに仕上げています。
カットから瓶詰め、仕上げまで、すべての工程を自社スタッフが手作業で担当。
一本ずつ丁寧に作られたピクルスは、季節ごとに見た目も味わいも変化し、その時期ならではのおいしさを楽しめます。

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【地場産品に該当する理由】2号/市内の調理場で管理栄養士が独自に作成したレシピに基づき、市内産の野菜を１００％使用して製造加工した製品です。

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