【先行予約】【6月下旬から順次発送】 新生姜 2kg 愛媛県大洲市/株式会社誠実村[AGER003]

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誠実村のみずみずしい新生姜をお届けします！

■新生姜の柔らかい食感
通常の土生姜（根生姜）とは異なり、収穫後すぐに出荷されるため、水分含有量が非常に高く、繊維が柔らかいのが特徴です。
皮が白くマイルドで爽やかな風味があります。

■そのまま食べられる！
辛みがマイルドなので、薬味としてだけでなく、そのままガリや漬物として「食べる」ことができます。
新生姜ならではの、口に含んだ瞬間に弾ける瑞々しさと、鼻を抜ける上品な香りをお楽しみください。

■夏の「冷え」対策に！
生姜特有の成分「ジンゲロール」が豊富に含まれており、血行を促進する効果があります。
冷えが気になる季節や、夏バテ対策としても古くから重宝されています。
夏に冷たいものを取りがちですが、積極的に新生姜を食し、身体が冷えすぎないようにすることで体調をサポートします。

■和洋中選ばない万能食材
強い辛みで味を上書きするのではなく、料理の味を引き立てる上品な香りを活かした使い方がおすすめ。
薄くスライスして「生姜サラダ」、焼いたお肉と巻いて「肉巻き」など。
和食だけでなく、カルパッチョなどの洋食、スイーツのアクセントにも最適です。
ピリッとした程よい辛みは、食欲をそそります。

■株式会社誠実村
大洲市で、「こんにゃく製品・こんにゃく和菓子」等の製造・販売をしています。
「誠実村」という名には、古き良き農村のような「真面目さ」を大切にし、手を取り合う「共同体」でありたいという理想が詰まっています。
個人の誠実さを集め、村のような結束力で大きな成果を生む。そんな決意から生まれた名前です。




【賞味期限】
冷蔵で1週間ほど



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