【山形の極み】贈答用 山形県産 米沢牛 ローストビーフ用塊肉 ロース500g 自宅で出来る本格キット F2Y-6879

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山形県米沢市の人気レストラン『グルメ小僧 万吉』がお届けするローストビーフ手作りキット。厳選した「米沢牛塊肉」と3日間かけて仕上げた「特製グレービーソース」をセットにしてお届けいたします。
冷蔵庫で塊肉を解凍し、シーズニングと岩塩を擦り込んで全体をこんがりと焼いた後、蓋をして約15分蒸し焼きにし、さらに230度に熱したオーブンで15分焼くととろけるようにやわらかく、ジューシーで濃厚な旨みのローストビーフが完成します。
ご自宅で本格のローストビーフをご堪能ください。

★ここが極み
◎厳選した米沢牛を使用。
◎付属のスパイスで味付けし焼くだけで本格ローストビーフ。

★パッケージは、リンベルがプロデュース。
『贈る楽しみ、もらう喜び』
“山形の極み”シリーズは、おもてなしの心を持った専用パッケージでお届けしています。

【ご注意事項】
※画像はイメージです。肉質が画像と多少異なる場合がございます。
※発送日指定や発送曜日指定等のお問合せは承っておりません。お申込み順に順次発送いたしますが、状況により前後する場合がございます。
※11月下旬～1月はお申込みが多くなるため、お届けまでお時間を頂く場合がございます。
※長期不在等によりお礼の品をお受け取りになれない場合の保証は致しかねます。
※寄附者様のご都合によりお受取りが出来なかった場合及び日数が経ってからのお受取りとなった場合の再発送は致しかねます。
※到着後はすぐに冷凍庫で保管をお願い致します。
※解凍の際は冷蔵庫内で解凍し、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。

■キーワード
米沢牛、和牛、牛肉、牛、塊肉、肉、国産、冷凍、贈答、贈り物、ギフト、プレゼント、お祝い、木箱、化粧箱、ギフト箱

■米沢牛について
米沢牛は、日本三大和牛のひとつに数えられる山形県置賜地域のブランド牛です。黒毛和種の未経産雌牛を33か月以上じっくり肥育し、日本食肉格付協会による“肉質等級3等級以上”のみが名乗れる極めて厳格な品質基準を持つ逸品です。きめ細かい霜降りと脂の質の高さが最大の特徴で、その脂は融点が低く、体温ほどの温度でスッと溶けるため、口に入れた瞬間に上品な甘みと旨味が広がります。赤身にも深いコクと自然な甘みがあり、噛むほどに旨味が滲み出るため、ステーキでは香り高い脂としっとりした赤身のバランスを、すき焼きでは割り下と調和する濃厚な旨味を、しゃぶしゃぶでは脂が軽やかに落ちる上品な味わいを楽しめます。置賜盆地特有の寒暖差と清冽な雪解け水、そして生産者の丁寧な飼育により生まれる米沢牛は、まさに歴史と自然が育んだ芸術品といえる肉質で、一度口にすると忘れられない深い余韻をもたらします。

■「山形の極み」について
リンベルは2015年、創業の地・山形県の農畜産物をブランド化した「山形の極み」を発表。その後山形県のみならず日本全国の地域産品を探求し、2017年8月からは「日本の極み」の本格展開を開始しました。
リンベル設立の1986年からカタログギフト事業を通じて培った生産者やメーカーとの繋がり、全国の皆様の元へ地域産品を産地直送でお届けする物流システムを活かして、安心・安全、高品質なものを旬の時季に一番おいしい状態でお届けすることを徹底し、商品開発を進めています。

■消費期限：製造から120日以内
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
■アレルギー：小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆
■事業者：リンベル株式会社

【グルメ小僧 万吉】
精肉店直営ならではの高品質な米沢牛をすき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキなど多彩な料理で堪能できる米沢市の人気店です。明治時代から続く米沢牛の歴史と伝統を大切にしながら、厳選された牛肉をリーズナブルな価格で提供しております。店内には落ち着いた個室もあり、家族の食事から接待まで幅広いシーンに対応をしております。1階の精肉店では手土産や惣菜も購入でき、訪れる人を“肉の魅力”で満たしてくれます。

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