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島根県飯南町
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飯南町の酪農家が朝一番に乳しぼりをした新鮮な生乳と、飯南町のお隣の雲南市で創業190年を超える醤油屋「有限会社紅梅しょうゆ」の醤油がコラボして出来上がった「醤油アイスクリーム」。

【株式会社なつかしの森「ラムネMILK堂」】
地元飯南町や、島根県内の素材を生かしたアイスクリームや、焼きドーナツが人気のカフェ。ねっとり濃厚な焼き芋も大人気商品のひとつです。そのカフェ自慢の新鮮な生乳を使った濃厚なバニラアイスを提供して作られたのが、マーブル醤油アイス。

ラムネMILK堂で作るアイスクリームは、さまざまな味があるのが特徴。地元農家が育てた「野菜」「山菜」「木の実・くだもの」を使っています。
飯南町の安心で安全な食材を使って、心をこめてひとつひとつ手作りした、飯南町のおいしさがたっぷり詰まった商品です。

【有限会社紅梅しょうゆ】
醤油ひとすじ創業190年以上の伝統を重んじ、醤油本来の味にこだわり、「昔ながらの味わい」として今に伝えています。自慢の二段仕込み醤油「三年寝たで」を使用した作られました。
「三年寝たで」は、島根県産大豆を使用し、三年間じっくり熟成させたつややかな香り高い生醤油を火入したもの。それをみたらしソースとして使用したのが、マーブル醬油アイスです。


飯南町産の生乳の甘さと。醤油の塩味が合わさり、クセに至福の甘じょっぱさが魅力!
みたらしソースがトロリと練り込まれた濃厚バニラの味と、ソースの絡み合った香ばしい醤油味の二つの美味しさが味わえる和風アイスです。

身体に優しい素材にこだわった高品質のアイスを是非ご賞味ください!


【こだわりポイントをご紹介】
使用している醤油は全国での生産量が1%の「再仕込み醤油」。
保存料・着色料・香料を使わない3年熟成のこだわり醤油となっています。

【私たちがつくっています】
<ラムネMILK堂>
島根県飯南町~平坦地の標高が約450m、周囲を1,000m前後の山に囲まれた高原にある手作りカフェのお店です。
アイスクリームや焼きドーナツのほか、絹のような繊細な食感と、蜜が多く、ねっとりしているのが特徴の、まるでスイートポテトのようなお芋「森の絹」を栽培し、焼き芋などに加工しています。焼き芋もイチオシ!

【株式会社なつかしの森の返礼品】
サツマイモ
飯南町産サツマイモ「森の絹」冷凍焼芋 2kg
飯南町産サツマイモ「森の絹」生イモ 3kg
飯南町産サツマイモ「森の絹」生イモ 4kg
飯南町産サツマイモ「森の絹」生イモ10kg
飯南町産サツマイモ「森の絹」食べ比べ定期便 生イモ4kg×2回
飯南町産サツマイモ「森の絹」干し芋270g×3袋
アイスクリーム
出雲「食べるお茶」アイス(6個)
出雲「食べるお茶」アイス(12個)
海と山のコラボアイスセット(12個)
大容量コラボアイス4種

<有限会社紅梅しょうゆ>
出雲三天神の一つ、三刀屋天満宮は後醍醐天皇の時代、学問の神様として崇められた菅原道真が、この地で休息されたのをしのんで建てられたのが始まりと伝えられています。天満宮のお膝元、その境内に咲き誇る梅(紅梅)の美しさに見せられて「紅梅しょうゆ」と命名。伝統を重んじ、しょうゆ本来の味にこだわり、「昔ながらの味わい」として今に伝えます。


協賛事業者:有限会社紅梅しょうゆ

【地場産品に該当する理由】
2号


【 アイスクリーム カップアイス 12個入 醤油 詰め合わせ 贈り物 贈答 プレゼント 人気 アイス あいすくりーむ 手作り 】C-411
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カテゴリ
容量 マーブル醬油アイス 90ml×12個
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消費期限なし
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