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北海道上士幌町
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★2023年9月放送の「満天☆青空レストラン」で十勝ハーブ牛が紹介されました!

十勝の冷涼・低湿度の気候風土と騒音のない静かな環境でハーブを混ぜたエサで長く健康に育てた「十勝ハーブ牛」のウデやバラを中心とした部位を、たまり醤油をベースにした特製ダレで漬け込みました。

特製ダレはたまり醤油のほか、お肉を柔らかくするリンゴや蜂蜜をふんだんに使用し、小さなお子様でも食べやすい柔らかさに仕上がっています。

北海道名物・ジンギスカンのような甘辛い濃いめの味付けになっておりますので、フライパンでお好みのお野菜と一緒に炒めてお召し上がりください。

◆十勝ハーブ牛について
黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛けあわせた交雑種の一産牛(一度お産したメス牛)を、通常より長めの32ヵ月以上肥育しています。牛の成長に合わせてのんびりと育つことで、自然な旨味がのった赤身肉に、ほどよいサシが溶け合う美味しいお肉に仕上がります。

◆事業者
(株)ノベルズ食品
上士幌町字上士幌141番地10

カテゴリ
容量 計800g(200g×4P)

【賞味期限】
製造日から冷凍で180日

【原材料名】
牛肉(北海道十勝産)、しょうゆ(国内製造)、発酵調味料、ハチミツ、果糖ブドウ糖液、砂糖、リンゴピューレ、濃縮りんご果汁、ニンニク、生姜、ごま、にんじんペースト、ごま油、オニオンペースト、香辛料、馬鈴薯でん粉、〈一部に牛肉・小麦・大豆・りんご・ごまを含む〉
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