御坂甲州 257-001

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【商品詳細】
⼭梨県笛吹市の⾦川流域に位置する御坂町で収穫された甲州ぶどうを醸造しました。アプリコット、はちみつ、バニラなどの⾹りと塩気を感じさせる酸味とのバランスがとれたワインです。⽯ころが多く⽔捌けの良い、特異な⼟壌構造の畑で収穫されるぶどうから、独特な⾹りや味わいのワインが生み出されます。

【こだわりのポイントをご紹介】
⼭梨県笛吹市の⾦川流域に位置する御坂町で収穫された甲州ぶどうを醸造しました。⽯ころが多く⽔捌けの良い、特異な⼟壌構造から⽣み出されるワインは、独特な⾹りや味わいを表現します。

【わたしたちが作っています】
たとえ一樽でも最高のものを。この想いはいつまでも変わりません。私たちは小さなワイナリーであることに誇りを持ち、自然の恩恵を生かすワインづくりに励んできました。世界中の人々に感動を与えるワイナリーであり続けたいと思っています。

【こんなところで作っています】
山梨県笛吹市御坂町の金川は急こう配を一気に流れ下り、何万年の間何度となく土砂を堆積し、洗い流してきました。この影響で、この畑は日本では数少ない砂礫質の土壌を有し、非常に水はけがよい構造になっています。このためぶどうが香りの基をより多く蓄積し、他とは全く異なったスタイルのワインを生み出します。

【はわたしたちが歩んできた道】
1937年創業以来、私たちは世界に通じるワインを目指してきました。日本ワインにテロワールの概念を持ち込み、樽醗酵甲州を初めて発売、その一滴に価格以上の価値を反映させることに力を注いできました。ワインの造り手であるとともに、私たちはワイン文化の担い手でありたいと願っています。

【わたしたちの想い】
甲府盆地の東部は日照時間が長いなど、盆地特有の気候に恵まれた場所です。また山脈や河川により複合形成された扇状地が独特のテロワールをもたらしていると言われています。私たちはこの個性的な大地でぶどうを育て、土地と人との関わりが映し出されるワイン造りを実践しています。

【ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています】
ふるさと納税のお礼の品として私たちのワインをお選びいただくようになってから、寄付者の方々から「おいしかった」との温かいメッセージをいただく機会が増え、大きな励みとなっています。皆様からのご寄付は、地元の雇用や地域の活性化にもつながり、改めて甲州ワインの可能性を共に広げていけることを実感しています。

【生産地】
製造地　山梨県笛吹市御坂町

【原材料】
ぶどう、亜硫酸

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保管してください
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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