【キジ肉ギフト品】本格きじ料理の素　鬼雉～KIKI～箱入り2パック＜キジ肉 雉 キジ ジビエ とり 鶏肉 団らん ムネ モモ ササミ 秋 冬 熟成 お取り寄せ 加工品 贈答 おうちごはん 愛媛県 鬼北町＞※離島への配送不可

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地元・鬼北町の名物「ジャンボきじ鍋」から生まれた、贅沢な味わいの一品。
食べやすい大きさにカットした加熱調理済みの地元産きじ肉と、ガラから丁寧に旨味を引き出した特製ブイヨンをセットにしました。

ほどよい弾力のあるきじ肉は、噛むほどに奥深い旨味が広がり、上品であっさりとした脂の甘みが口いっぱいに広がります。高タンパク・低脂質で栄養価も高く、きじ本来の美味しさをしっかりと楽しめるのも魅力。

個包装で手土産にも大活躍です。
ご家庭でも手軽に、鬼北町名物の本格きじ料理を味わえる一品をぜひお召し上がりください。

■個包装の中に、調理方法をご覧いただけるQRコードを同封しております。
レシピは今後順次追加予定ですが、参考例として現在公開している内容をご確認いただけます。

※熨斗をご希望の方は備考欄にご記入ください。
※在庫状況により発送に最大1か月程お時間がかかる場合がございます。
※着日指定不可
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)

【原材料名】
高麗きじ骨（愛媛県産）、高麗きじ肉（愛媛県産）

【賞味期限】
製造日から4か月
（詳細は商品ラベルに記載）

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存

【製造/加工の工程】
＜ブイヨン＞
きじガラを約5時間じっくり煮込み、旨みを抽出しています。その後、気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌を行っています。

＜きじ肉＞
フライパンで表面に焼き目をつけた後、気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌を行っています。

【製造者】
丸石則和（フェザンフィレール）
愛媛県北宇和郡鬼北町川上1961

【提供元】
鬼北町商工会女性部

【地場産品に該当する理由】
区域内で飼育されたきじ肉及びきじのガラが返礼品の総重量の80％を占めている。
（告示第5条第2号に該当）

【検索キーワード】
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