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  •  【無添加梅干し】天日塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅 A-405
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明治から5代続く農園で収穫した南高梅を、一粒一粒丁寧にこだわって漬けた、梅干し好きの方にこそ食べていただきたい梅干しです。
粒が大きく身が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではの、フルーティーな味が楽しめます。

【素材へのこだわり】
梅農家がこだわり、直前まで木から栄養をもらい自然落下した[完熟梅]と、ミネラル豊富な[天日塩]、徳島から取り寄せた[紫蘇]だけを使用しており、添加物等は一切使用しておりません。

【梅のこだわり】
木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。

【塩へのこだわり】
ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。収穫したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。

【熟成へのこだわり】
天日干しした後、1年間熟成させ梅の旨みや梅本来の甘みを際立てます。

【紫蘇へのこだわり】
徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。

【製造者】
明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。

【梅ボーイズ宣言】
添加物は使わずに、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作ります。
梅そのものの美味しさ、素晴らしさを伝えることで、本来の梅干しを後世に残します。


塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅
名称:梅干し
原材料名:梅、漬け原材料【食塩、紫蘇】
原料原産地名:和歌山県
内容量:1kg
塩分:15%
賞味期限:1年6ケ月
保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。
製造者:株式会社うめひかり
和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1

容量
1kg

【賞味期限】
1年6ヵ月
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
お申し込み後、3ヶ月以内に発送(予定)

レビュー

4.9(45件)

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  • 以前、手作りで梅干しを作りましたが、手間がかかるのと、あまりうまくいきませんでした。また添加物など入っていない梅干しは少なく、また高価なので、こうして返礼品としていただけるのはありがたいです。
    届く
    ... 続きを読む

    2024年09月18日 愛知県在住

  • 久しぶりの南高梅、楽しみです。
    無添加での手作り、苦労が大変だとは思いますが頑張ってください。
    北海道での生活が紀州でも大いに役立っていることでしょう。
    梅ボーイ、心からエールを送り、札幌から応
    ... 続きを読む

    2024年06月29日 北海道在住

  • 近くのお店で販売されていたのですが、お店が閉店になり困っていました!ふるさと納税で返礼品があることを知り迷わず寄付いたしました。
    梅ボーイズさんの梅干しはほんとに美味しいです。梅本来の酸っぱさと爽や
    ... 続きを読む

    2024年05月23日 大阪府在住

  • 無添加にこだわった中で、この商品を初めて頼んでみました。頼んでから1週間ほどで届いて、ストレスは全く無かったです。大容量で、値段もそこそこで、何よりも身体に良さそうな味でした!無添加なので安心して、口 ... 続きを読む

    2024年04月21日 京都府在住

  • 梅干しは,よくおにぎりを食べるので,大量に消費します。ふるさと納税で良い商品はないか,探していたらこの梅干しにたどり着きました。無添加で安心して食べられることら,大変満足しています。またリピートしたい ... 続きを読む

    2023年12月30日 新潟県在住

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