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【無添加梅干し】天日塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅/梅ボーイズA-302
...寄附金額：13,000
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明治から5代続く農園で収穫した南高梅を、一粒一粒丁寧にこだわって漬けた、梅干し好きの方にこそ食べていただきたい梅干しです。
粒が大きく身が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではの、フルーティーな味が楽しめます。
【素材へのこだわり】
梅農家がこだわり、直前まで木から栄養をもらい自然落下した［完熟梅］と、ミネラル豊富な［天日塩］、徳島から取り寄せた［紫蘇］だけを使用しており、添加物等は一切使用しておりません。
【梅のこだわり】
木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら南高梅を育てています。
【塩へのこだわり】
ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。収穫したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。
【熟成へのこだわり】
天日干しした後、1年間熟成させ梅の旨みや梅本来の甘みを際立てます。
【紫蘇へのこだわり】
徳島から取り寄せた赤紫蘇で漬けています。
【製造者】
明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。
【梅ボーイズ宣言】
添加物は使わずに、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作ります。
梅そのものの美味しさ、素晴らしさを伝えることで、本来の梅干しを後世に残します。
塩と紫蘇だけで漬けた梅干し/南高梅
名称：梅干し
原材料名：梅、漬け原材料【食塩、紫蘇】
原料原産地名：和歌山県
内容量：1kg
塩分：15％
賞味期限：1年6ケ月
保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存。
製造者：株式会社うめひかり
和歌山県日高郡みなべ町晩稲505-1
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 内容量・サイズ等：１kg 賞味期限：1年6ヵ月 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.9
（全41件のレビュー）
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梅干しは，よくおにぎりを食べるので，大量に消費します。ふるさと納税で良い商品はないか，探していたらこの梅干しにたどり着きました。無添加で安心して食べられることら，大変満足しています。またリピートしたい ... 続きを読む
2023年12月30日 新潟県在住
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リピートでの購入です。やっぱり添加物や他の成分の入っていない、塩だけでできた梅干しの味は、料理人ではなくシロウトですがおいしいと感じます。ご飯やおにぎりで味わうのもいいですが、梅干しを使った鶏手羽煮と ... 続きを読む
2023年12月29日 埼玉県在住
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探していた、すっぱくて懐かしい昔ながらの梅干しでした。大きさも十分大きく満足感いっぱいです。到着も申込み1週間前後くらいだったような、もう届いたの？と思う位の速さでした。
応援してますのでこれからも ... 続きを読む2023年11月19日 東京都在住
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おいしい梅干しが食べたくて色々な返礼品の中から選ばせていただきました。申込後すぐに発送していただいたので、嬉しさが倍増です。はちみつ漬けの甘い梅干しがあまり得意ではないため、塩と紫蘇だけで漬けたという ... 続きを読む
2023年09月18日 東京都在住
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梅王国和歌山県からおいしい梅が届きました。塩とシソだけで作った梅はしっかりと塩辛く、家では、毎朝お粥を食べるのですが、お粥のあてとしてとても優秀です。結構大きい梅で作られているので、人によっては1つの ... 続きを読む
2023年09月10日 大分県在住
寄附者からの応援メッセージ
全39件
応援メッセージを表示する-
2023年10月07日 12時54分 神奈川県在住
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2023年08月08日 14時51分 徳島県在住
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2023年06月11日 19時52分 大阪府在住
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2023年04月08日 20時04分 神奈川県在住
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2023年01月28日 17時11分 大阪府在住
