2024 en. Pinot Noir　信州　小諸市ワイン　赤ワイン　ピノノワール　Greve.t　KomorokkoFarm&Winery

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ブドウの50％は除梗のみを行い、粒を潰さずにタンクへ投入。
残りの50％は全房のままタンクに仕込み、果実の表情に奥行きを持たせています。
発酵中は優しくピジャージュを行い、繊細な抽出を意識。
その後、フレンチオーク樽で約4カ月間熟成させ、バランスの取れた味わいに仕上げました。

淡いルビーレッドの色調。
酸味とタンニンはともに穏やかで、若々しいクランベリーを思わせる爽やかな青さと、ほのかな甘みを感じる香りが重なり合います。
フレッシュさを引き立てるため、15℃前後のやや低めの温度帯で楽しむのがおすすめ。
トマトベースの料理と相性が良く、トリッパやカプレーゼなどと合わせることで、ワインの魅力がより引き立ちます。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
※お酒は適量を楽しく飲んでください。
※商品コード: 59151810

事業者：Komorokko Farm ＆ Winery
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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