山口県萩市

道の駅萩往還人気レストラン／「玄」のハンバーグセット黒 5食

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■萩特産「見蘭牛」のハンバーグ
道の駅萩往還の人気レストラン「玄」。これまで多くのグルメ雑誌や全国放送のテレビで紹介され、地元や県外から数多くのお客様にお越しいただいています。レストラン玄でも人気のレギュラーメニュー「黒」のハンバーグ、は和牛の元祖と言われる幻の「見島牛(みしまうし)」を父親に持つ萩の特産牛「見蘭牛(けんらんぎゅう)」と、萩特産「むつみ豚」を絶妙にブレンドし、お互いの良さを引き立てています。
「玄」のハンバーグセットは、休日には開店待ちの行列が出来る人気のレストラン「玄」で実際に提供されているハンバーグをご家庭で、手軽に楽しめる人気セットです。

「黒のハンバーグ」(冷凍)のセットには、レストラン「玄」特製デミグラスソースも付属します。出来立ての「玄」の味を、まずは定番のデミグラスソースでお楽しみください。おろしポン酢と刻んだしその葉を添えてさっぱりいただくのもおすすめです。

◆アレルギー表示◆
※この食品は7品目のアレルゲンを対象としております。
■特定原材料8品目：小麦/卵/乳
牛肉/豚肉/大豆/りんご

◆消費期限◆
冷凍20日

カテゴリ	肉・ハム類ハンバーグ
容量	・黒のハンバーグ(見蘭牛・むつみ豚)170g×5 ・玄のデミグラスソース 200g×2 ■みどりやファーム直伝!美味しい冷凍ハンバーグの焼き方 (1)前日に冷凍室から冷蔵室に移し、一晩解凍します。 (2)(季節や気温にもよりますが)焼く前に5分程度冷蔵室から出して常温に置き、肉の温度を上げます。 (3)フライパンをよく熱してから、少量の油をひき、まずは中弱火にして表の面を3分焼き、香ばしい焼き色を付けます。(中心を少しへこませておくのもポイント!) (4)焼き色が付いたら裏面にして弱火でふたをして約15分蒸し焼きにします。 (5)いちばん厚いところを竹串で刺し、透明な汁が出てきたらできあがりです♪
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし