ブルーインパルス 限定ラベル 魚沼産コシヒカリ 4kg 小千谷市ブランド認証「錦の実り」特Aランク | ブルーインパルス

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「中越大震災復興記念祭」で展示飛行を行ったブルーインパルスをイメージしたクラフト袋に入れてお届けします。

■小千谷市ブランド認証米「錦の実り」について
「錦の実り」は、小千谷市が認証（栽培方法・生産地・食味）する高品質なブランド米です。
小千谷市を含む魚沼地域でとれる米は、生産者が自信をもって保証する味です。「錦の実り」は、中山間地域の土地で環境負荷の少ない栽培方法を採用し、昼夜の寒暖差が大きい特有な気候と、冬の豪雪で得られるミネラル豊富な水と土壌によって作られます。 タンパク質含有率の基準を日本の白米の平均と言われる6.8％から6.0％以下にしたことで、ふっくらとした炊き上がりで粘り気のあるおいしさが特徴です。
小千谷市は、昼夜の寒暖差が大きい特有な気候と、冬の豪雪で得られるミネラル豊富な水と土壌、そして代々受け継がれてきた米づくりの技術があり、高品質な米づくりに適した自然条件と歴史的背景を有しています。

1-ブランド認証米「錦の実り」の特徴
-美味しい（魚沼産コシヒカリ品種、天水田を利用、ふっくらおいしい）
-安心・安全（農薬化学肥料肥料5割減、品質管理の徹底）
-生産者の持続的な農業を支える
2-米どころのプライドと信頼の「しるし」
【ネーミング】「錦」には国魚錦鯉や、ユネスコ無形文化遺産に登録されている麻織物・小千谷縮の産地であることなど「小千谷らしさ」をあらわす言葉として、「錦の実り」と名付けられました。
【ロゴマーク】「錦」という言葉に宿る美意識を、鮮やかな色彩と繊細なモチーフによって表現。生産者の想い、地域の誇り、消費者の信頼をつなぐ“しるし”として位置づけ、未来へ受け継ぐための新たな象徴としての意味が込められています。
3-認証基準について 小千谷市ブランド認証米「錦の実り」は以下の認証基準を設けています。
栽培に関する基準 生産地と認証ランクに関する基準（特Aランク、Aランクの2種） 品質及び食味関する基準 販売に関する基準

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事業者名:一般財団法人小千谷市産業開発センター

【地場産品に該当する理由】
1|小千谷市内で生産された米


【いま返礼品が決められなくても大丈夫！】
ポイント有効期限がなく、後からゆっくり魅力ある特産品が選べます

新潟県小千谷市のふるなびカタログのおすすめは、魚沼産コシヒカリ！
新潟県小千谷市カタログポイント

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