三種の 古代米 ブレンド 4袋 セット（ 1合 × 4袋 ）【 無肥料 自然栽培 天日干し 】【 農薬：栽培期間中不使用 】 | ののま自然農園

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タンニンを含む「赤米」、アントシアニンを含む「黒米」、トウモロコシのような芳ばしい香りのする「香り米」のブレンド古代米です。
ののま自然農園で育てている古代米を全て1袋に入れた欲張り商品。
古代米っていろいろあるけど、どれにしようか迷う〜！！という方、とりあえずこれをお選びください。
最初から3種類入っていますので、混ぜる手間もかからず、「いろいろ入っててなんとなく健康に良さそう感」があります！

◆ブレンド内容◆

【赤米】
豊富な栄養素が人気の赤米。
中でも食物繊維は白米の約6倍もの量を含んでいます。
特徴的なのが、ポリフェノールの一種であるタンニン。
抗酸化作用をもつタンニンは、様々な病気や老化の原因とされる活性酸素の発生を防いでくれます。
また、タンパク質やビタミンB1、各種ミネラルも白米の数倍多く含み、血圧調整効果や血糖値上昇の抑制効果など、様々な効能が期待できます。
プチプチとした食感が楽しいお米です。

【黒米】
栄養豊かな食材として、古くから薬膳料理などにも使用されてきた黒米。
注目は、なんといってもポリフェノールの一種であるアントシアニン。
強力な抗酸化作用をもつほか、糖尿病や各種の炎症を防いだり、視力の改善をしたりと様々な効果をもつとされています。
ガンの抑止効果についても研究されており、豊富なミネラルと食物繊維の働きも含めるとその効能は計り知れません。
ご飯の味わいと食感に奥深さをプラスしてくれる一方、クセがないため、どんなおかずとも相性良好なお米です。

【香り米】
普通の稲に比べて背が高いため、風で倒れやすく、収穫量も多くない稀少なお米です。
ののま自然農園の香り米は、香ばしくて甘い独特の香り。
トウモロコシや枝豆のような、ほくほくとした香りが特徴です。
炊きたてはまるで栗ごはんのようで、秋の実りを彷彿とさせます。
白米と一緒に炊くと、プチプチとした歯ごたえと一緒に香ばしさが弾けます！
独特の香りですが、おかずの味を妨げず、食事を楽しくしてくれる不思議なご飯です。



●〇●三種の古代米のおいしい使い方●〇●
白米2〜3合に対して大さじ1〜3を加えて炊く。量はお好みで加減してください。


【賞味期限】
調整日より2年

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