美瑛オールスター 定期便 6回便 北海道

返礼品情報

美瑛町ふるさと納税で大人気の返礼品たちを6回の定期便でお届けします！
美瑛の味覚をご自宅でお楽しみください。

■1回目：美瑛小麦のピザセット
北海道美瑛町産の美瑛小麦「きたほなみ」を100%使用した独自開発のピザ生地は、本場のナポリピッツァ職人との共同開発から誕生しました。
焼く前に低温でじっくり熟成・発酵させることにより、「ふっくら」「もっちり」した食感に。
さらに、高温で一気に焼き上げた直後に-40度で急速凍結することで、小麦本来の香りと焼きたての美味しさを閉じ込めました。
ご自宅でも、まるで出来たての風味と食感をお楽しみいただけます。

〇マルゲリータ
ナポリピッツァの王道とも言えるマルゲリータ。
香り豊かな「美瑛小麦の生地」にトマトソース、モッツアレラチーズ、オリーブオイル、バジルをバランス良く合わせた定番の逸品です。

〇コーンピザ
北海道美瑛町を代表する特産品「美瑛小麦」と「スイートコーン」が織りなす、最高のマリアージュ。
香り豊かな美瑛小麦のピザ生地を大地のお皿に見立て、その上に美瑛町産スイートコーンをたっぷりとトッピングしました。
美瑛小麦の豊かな風味と、スイートコーンの自然な甘みが絶妙に調和した、北海道美瑛町の恵みを丸ごと味わえる逸品です。

■2回目：バターチーズサンド
北海道の素材のおいしさを生かしておつくりした、返礼品でも大人気の「フェルムラ・テール美瑛」のバターチーズサンド。

・バター＆チーズの濃厚なのに軽いクリーム
北海道産のバターにしっかり空気を抱かせて作ったバタークリームにクリームチーズを合わせてうま味を増し、ココナッツオイルでほんのりとさわやかな風味を加えて食べやすい食感に仕上げました。

・サブレはサクサク、ホロホロと心地よい食感
サブレは「美瑛の風」と名付けた美瑛産のラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉を使い、隠し味にオホーツクの塩を加えています。しっかりと焼き上げたサブレは心地よい食感でバターチーズクリームとおいしさを引き立て合っています。

■3回目：ハンバーグ
「ミート矢澤」のハンバーグが美味しい理由
1）黒毛和牛の赤身肉を中心に、サーロインなども絶妙に配合
肉を見極める熟練の職人が 、厳選素材の各部位を絶妙なバランスで配合し、こだわりのパテを日々作っています。
独自の厳しい基準と自らの目で吟味した黒毛和牛のハンバーグです。

2）機械では絶対に作れない職人の手仕事
ハンバーグのパテを作る最大のポイントは「手ごね」です。
ひとつひとつ心を込めて丹念に作ったパテは、均整の取れた美しい仕上がりです。

3）徹底した温湿度管理による最高鮮度の維持
摂氏10℃と適切な温度に保たれた環境で製造し、急速冷凍庫でマイナス40℃に冷凍することにより作りたての鮮度をそのまま保ちます。

■4回目：クラシックチーズケーキ
美瑛の森の中の小さなお菓子やさん「MERLE」から、クラシックチーズケーキをお届けします。
爽やかな風味、こっくりした味わい。
北海道産のクリームチーズで作った「MERLE」ならではのチーズケーキです。

5回目：ウィンナー・フランクとバラベーコンの詰め合わせ
歩人の定番セットをお届けします。
※発送月が1月になる場合は、事業者休業のため、2月に5回目と6回目の商品をお届けいたします。予めご了承ください。

北海道、美瑛町はハム・ソーセージの発達したヨーロッパの内陸地に似た気候の土地柄。
北海道産の豚肉・鶏肉を使用し、昔ながらの製法で、余計な物は加えず、大切な作業は省かず、一つ一つ手作りで作り上げています。
歩人の製造の原点は「母親の作る家族の為の食事」。
お年よりから赤ちゃんまで家族全員のために生まれたやさしい味の歩人の製品をお試しください。


■6回目：ジャージー牛乳と飲むヨーグルトのセット
ファームズ千代田からジャージー牛乳・飲むヨーグルトセットをお届けします。
乳脂肪分、無脂乳固形分が高く濃厚な風味が特徴のジャージー種の乳を100％使用した乳製品のセットです。

〇ジャージー牛乳
ホルスタイン種の乳よりも乳脂肪分、無脂乳固形分が高く濃厚な風味が特徴のジャージー種の乳を100％使用しています。
また、当社の牛乳は脂肪球を粉砕していないノンホモ牛乳ですので、牛乳本来のクリーミーな風味をお楽しみいただけます。

〇飲むヨーグルト
乳脂肪分、無脂乳固形分が高く濃厚な風味が特徴のジャージー種の乳を100％使用。
酸味を抑えたとろみのある風味が特徴となっています。
ヨーグルト菌を培養して、ジャージー牛乳であわせ、発酵させトロッとした食感が特徴の商品です。