北海道美瑛町

美瑛オールスター定期便 6回便北海道

寄附金額: 111,000

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美瑛町ふるさと納税で大人気の返礼品たちを6回の定期便でお届けします！
美瑛の味覚をご自宅でお楽しみください。

■1回目：チーズセット
美瑛放牧酪農場で作られた4種類のチーズをセットにしてお届けします。

〇ラクレット・ド・美瑛
2～3ヶ月熟成のセミハードタイプ。グラタン料理や溶かしてパンや野菜にかけるのがおすすめです。

〇フロマージュ・ド・美瑛
フランスのフランシュ・コンテ地方のチーズ製法を取り入れて製造したハードタイプのチーズで旨みが凝縮されています。
乳質と熟成期間で味わいが変化していきます。
【夏ミルク】夏（5月～10月）青草を食べたウシのミルクで作られたチーズです。
　　　　　　青草のカロテンの黄色がチーズにも感じられ、力強い味わいが特徴です。
【冬ミルク】冬（11月～4月）乾草を食べたウシのミルクで作られ、まろやかでミルクのコクが感じられるチーズです。

〇フロマージュブラン
西洋の多くの国で食べられているフレッシュチーズです。
ヨーグルトよりもまろやかな酸味が特徴。ジャムやハチミツと一緒にどうぞ。

〇チーズフォンデュセット
白ワイン（辛口）または牛乳を入れるだけでご自宅で簡単にできます。
美瑛の野菜と合わせて食べても〇

■2回目：バターチーズサンド
北海道の素材のおいしさを生かしておつくりした、返礼品でも大人気の「フェルムラ・テール美瑛」のバターチーズサンド。

・バター＆チーズの濃厚なのに軽いクリーム
北海道産のバターにしっかり空気を抱かせて作ったバタークリームにクリームチーズを合わせてうま味を増し、ココナッツオイルでほんのりとさわやかな風味を加えて食べやすい食感に仕上げました。

・サブレはサクサク、ホロホロと心地よい食感
サブレは「美瑛の風」と名付けた美瑛産のラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉を使い、隠し味にオホーツクの塩を加えています。しっかりと焼き上げたサブレは心地よい食感でバターチーズクリームとおいしさを引き立て合っています。

■3回目：ハンバーグ
「ミート矢澤」のハンバーグが美味しい理由
1）黒毛和牛の赤身肉を中心に、サーロインなども絶妙に配合
肉を見極める熟練の職人が、厳選素材の各部位を絶妙なバランスで配合し、こだわりのパテを日々作っています。
独自の厳しい基準と自らの目で吟味した黒毛和牛のハンバーグです。

2）機械では絶対に作れない職人の手仕事
ハンバーグのパテを作る最大のポイントは「手ごね」です。
ひとつひとつ心を込めて丹念に作ったパテは、均整の取れた美しい仕上がりです。

3）徹底した温湿度管理による最高鮮度の維持
摂氏10℃と適切な温度に保たれた環境で製造し、急速冷凍庫でマイナス40℃に冷凍することにより作りたての鮮度をそのまま保ちます。

■4回目：クラシックチーズケーキ
美瑛の森の中の小さなお菓子やさん「MERLE」から、クラシックチーズケーキをお届けします。
爽やかな風味、こっくりした味わい。
北海道産のクリームチーズで作った「MERLE」ならではのチーズケーキです。

5回目：ウィンナー・フランクとバラベーコンの詰め合わせ
歩人の定番セットをお届けします。
※発送月が1月になる場合は、事業者休業のため、2月に5回目と6回目の商品をお届けいたします。予めご了承ください。

北海道、美瑛町はハム・ソーセージの発達したヨーロッパの内陸地に似た気候の土地柄。
北海道産の豚肉・鶏肉を使用し、昔ながらの製法で、余計な物は加えず、大切な作業は省かず、一つ一つ手作りで作り上げています。
歩人の製造の原点は「母親の作る家族の為の食事」。
お年よりから赤ちゃんまで家族全員のために生まれたやさしい味の歩人の製品をお試しください。

■6回目：ジャージー牛乳と飲むヨーグルトのセット
ファームズ千代田からジャージー牛乳・飲むヨーグルトセットをお届けします。
乳脂肪分、無脂乳固形分が高く濃厚な風味が特徴のジャージー種の乳を100％使用した乳製品のセットです。

〇ジャージー牛乳
ホルスタイン種の乳よりも乳脂肪分、無脂乳固形分が高く濃厚な風味が特徴のジャージー種の乳を100％使用しています。
また、当社の牛乳は脂肪球を粉砕していないノンホモ牛乳ですので、牛乳本来のクリーミーな風味をお楽しみいただけます。

〇飲むヨーグルト
乳脂肪分、無脂乳固形分が高く濃厚な風味が特徴のジャージー種の乳を100％使用。
酸味を抑えたとろみのある風味が特徴となっています。
ヨーグルト菌を培養して、ジャージー牛乳であわせ、発酵させトロッとした食感が特徴の商品です。

カテゴリ	セット類その他特別セット
容量	1回目：チーズセット・チーズフォンデュセット2～3人前(170g)：1個・ラクレット・ド・美瑛(100g)：1個・フロマージュ・ド・美瑛(50g)：1個・フロマージュブラン(110g)：2個 2回目：バターチーズサンド9個ダブルチーズ、アカシア蜂蜜とりんご、ハスカップとホワイトチョコ、抹茶と黒千石×各2個　生チョコとチョコチップ×1個【サイズ（1個あたり）】直径約5cm×厚み約2.5cm 3回目：YAZAWA BEEF 矢澤牛ハンバーグハンバーグ160g＋ソース40g：4個 4回目：クラシックチーズケーキ 1台（21cm×7cm） 5回目：6種類のウィンナー・フランクとバラベーコンの詰め合わせ・フランクタイプ2本×3種（約110g×3）・ウインナータイプ3本×3種（約130g×3）・バラベーコンスライス（173g） ※発送月が1月になる場合は、事業者休業のため、2月に5回目と6回目の商品をお届けいたします。予めご了承ください。 6回目：ジャージー牛乳と飲むヨーグルトのセット・ジャージー牛乳200ml×5本・ジャージー飲むヨーグルト150ml×5本
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済日の翌月から発送開始となります。 1回目：チーズセット 2回目：バターチーズサンド 3回目：ハンバーグ 4回目：クラシックチーズケーキ 5回目：6種類のウィンナー・フランクとバラベーコンの詰め合わせ 6回目：ジャージー牛乳と飲むヨーグルトのセット ※月初に必ずお届けするものではございません。発送準備の都合により、月の初旬から下旬にかけてのいずれかの時期にお届けいたします。 ※5回目の返礼品「歩人」の発送月が1月になる場合は、事業者休業のため、2月に5回目と6回目の商品をお届けいたします。予めご了承ください。