金華さば フィーレ 1.7kg

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脂のりの良さで知られる三陸・金華山沖の金華さばを使用。
寒流と暖流が交わる豊かな海域で育った金華さばは、身にたっぷりと脂を蓄え、上品なコクと旨みを兼ね備えたブランドさばです。

本品は、その金華さばを食べやすいフィーレ（切り身）に加工し、遠赤外線と氷温熟成の技術で丁寧に仕上げました。
氷温帯でじっくり熟成させることで、身はしっとりと引き締まり、旨みが凝縮。素材本来の風味を最大限に引き出しています。

さらに、鮮度の良い状態で冷凍することで、旨みと品質をしっかり閉じ込めてお届け。
解凍後は、お好みの焼き加減で調理していただくことで、香ばしさとともに、とろけるような脂の美味しさをお楽しみいただけます。

また、フィーレは半身ずつ丁寧にパウチ加工されているため、使いやすく保存にも便利。
必要な分だけ解凍でき、ご家庭用はもちろん、贈り物としてもおすすめです。

素材・製法・品質すべてにこだわった、武内商店自慢の金華さばをぜひご堪能ください。

【検索KW】小分け パック 冷凍保存 ストック 常備 1.5Kg以上 時短 簡単調理 便利 さばの塩焼き 焼き魚 お弁当 朝食 晩ごはん 高級魚 お歳暮 お中元 熟成 氷温熟成 熟成魚 こだわり 晩酌

【注意事項】
※画像はイメージです。
※本品は冷凍でのお届けとなります。到着後は速やかに冷凍庫（₋18℃以下）で保存してください。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。再冷凍は品質低下の原因となるためお控えください。
※解凍は冷蔵庫での自然解凍をおすすめいたします。電子レンジでの解凍は品質を損なう場合がございます。
※本品は加熱調理が必要です。中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※本品は骨取りの加工はおこなっておりません。小骨が残っている場合がございますので、お召し上がりの際は十分にご注意ください。

【原材料】真さば（宮城県産）、食塩

【アレルギー品目】さば

【賞味期限】冷凍保存で180日（－18℃以下）

【保存方法】冷凍にて保存(-18℃以下）

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提供元：武内商店

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