天然紅鮭スモークサーモン60g & 直火ローストビーフ130g ギフトセット｜和風タレ付 冷凍 [1340]

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【肉と魚のごちそうを一度に楽しめるギフトセット】
直火ローストビーフ130g（和風タレ付）1個と、天然紅鮭スモークサーモン60g 1袋を詰め合わせたギフトセットです。赤身肉の旨みを楽しめるローストビーフと、彩り美しいスモークサーモンを一度に味わえる、食卓を華やかに彩る詰め合わせです。

【赤身肉のおいしさを引き出した直火ローストビーフ】
ローストビーフには、サシの少ないヘルシーな赤身肉を使用。熟練の肉職人が最適な肉を選び、自社一貫体制で丁寧に仕上げています。厳格な低温調理と直火炙りを組み合わせることで、赤身肉でありながらしっとりジューシーな食感を実現しました。味付けは塩・胡椒・胡麻のみ。赤身肉本来のさっぱりとした旨みをお楽しみいただけます。

【天然紅鮭を使った、上品な味わいのスモークサーモン】
スモークサーモンには、彩り美しい天然紅鮭を使用。氷点下50度で保存した紅鮭を鮮度のよい状態で加工し、しっとりジューシーに仕上げました。塩のみで味付けする乾塩法により、サーモン本来の旨みを引き出しています。さらに、くん液は使わず、桜チップで丁寧に冷燻。やさしく上品な燻香をお楽しみいただけます。

【素材の味を生かした、こだわりの味づくり】
ローストビーフは塩・胡椒・胡麻のみのシンプルな味付け、スモークサーモンは乾塩法と冷燻で素材の持ち味を引き出しました。どちらも余計なものに頼らず、素材そのもののおいしさを大切にしています。

【解凍するだけで、特別な一皿に】
ローストビーフは冷蔵庫で半日ほど、または冷水で約20分解凍し、2～3mm程度にスライスしてお召し上がりください。添付の和風タレをかければ、そのままでおいしくお召し上がりいただけます。サラダやサンドイッチにもおすすめです。スモークサーモンも解凍後そのままお召し上がりいただけるので、忙しい日でも手軽にごちそう感のある一皿が完成します。

【ギフトにも安心】
専用のギフト箱に入れてお届けします。

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