【Aperio】エマ京野菜プリン5個セット｜京都 スイーツ 人気スイーツ

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生産者・生産地を限定したこだわりの伝統野菜、ブランド野菜をプリンに仕上げました。卵・牛乳は使用せず、植物性原材料のみで上白糖を使用せず作っています。平均60Kcal、脂質0.9gと通常のプリンの1/2以下です。「罪悪感のないスイーツ」としてお召し上がり下さい。お洒落なギフトBOXも付いており大切な人へのプレゼントにも最適です。

■金時にんじんと甘酒豆乳プリン
京都市上鳥羽で江戸時代から「金時にんじん」を生産している銭谷さんのにんじんを使ったプリンです。京の冬を彩る金時にんじんの上品な甘味を生かし、甘酒と豆乳のまろやかさを合わせた、やさしく滋味たっぷりのプリンです。

■京こかぶとゆずのプリン
京都市京北町の４農家のみがつくるこかぶを「京こかぶ」と名乗れ、京都のブランド産品に指定をされています。このこかぶのまろやかな甘味を生かし、ゆずの爽やかな香りを重ねた優しい味わいの和プリンです。

■丹波の黒枝豆と宇治抹茶のプリン
京丹波の黒枝豆は11月に味が最も濃厚になります。11月に収穫された黒枝豆をプリンに仕上げました。黒枝豆のほっこりとした旨味をそのまま生かして宇治抹茶の上品な香りとほろ苦さを重ねた和の贅沢を感じるプリンです。

■鹿ケ谷かぼちゃと京丹波小豆のプリン
京都の伝統野菜「鹿ケ谷かぼちゃ」。瓢箪型の非常に珍しいかぼちゃです。濃厚なかぼちゃの旨味と、京丹波小豆の旨味が重なり合う、まろやかなプリンです。かぼちゃと小豆の自然な甘味をお楽しみ下さい。

■堀川ごぼうとくるみのプリン
堀川ごぼうは京都の名産品で、太さは10cm以上あり、肉質が柔らかく風味豊かなごぼうです。くるみの濃厚な旨味を合わせた”和のブリュレ”のようなプリン。ほのかな土の香り、ナッツの深いコク、そしてなめらかな口どけを楽しんで下さい。

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