【職人手刺し】国産焼き鳥 6種90本 【部位別パック】小分けパック（生串・冷凍）

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おすすめ6種類を部位ごと5本1パックにして合計18パック（90本）でお届けします。
熟練の職人が1本ずつ丁寧に串刺しで仕上げています。

■部位紹介
・もも
焼き鳥の王道。適度な脂身とジューシーな肉質が特徴で、噛むほどに鶏本来の旨みが口いっぱいに広がります。

・ねぎ間
旨味の強いもも肉と、甘みの引き立つ白ネギの黄金コンビ。ネギの香ばしさが肉の美味しさを一層引き立てます。

・せせり（ネック）
鶏の首周りの希少部位。よく動く部分なので身が引き締まっており、プリプリとした独特の食感と濃厚な肉汁が楽しめます。

・ずり（砂肝）
脂肪が少なくヘルシーな部位。独特のザクザクとした歯ごたえがクセになり、お酒のつまみにも最適です。

・皮
表面はパリッと、内側はモチッとした食感。鶏の旨味成分である脂の甘みが凝縮されており、タレでも塩でも絶品です。

・テール（ぼんじり）
尾骨の周りの希少な部位で、1羽からわずかしか取れません。とろけるような脂の乗りで「焼き鳥のトロ」とも称される濃厚な味わいです。


■食べ方
おうちのフライパンで手軽に焼くだけで、ジューシーで美味しい焼き鳥が召し上がれます。キャンプやBBQの炭火焼きなら、さらに香ばしさがアップします！

■注意事項/その他
・-18℃以下で保管してください
・前日の夜から冷蔵庫で自然解凍していただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。

【地産理由】区域内で原材料のカット、各部位の串刺し、バラ凍結、梱包等を行っています。

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