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兵庫県産山田錦を35％まで精白し鑑評会出品用に少量だけ仕込みました。
華やかな香り、心地の良いキレ、山田錦ならではのふくよかな味わいを十分に堪能していただける杜氏入魂の逸品です。

◆受賞歴◆
IWC2017（インターナショナルワインチャレンジ）
大吟醸の部　　銀メダル受賞
平成28年酒造年度全国新酒鑑評会 入賞
平成29年酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞
平成30年酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞
令和元年酒造年度全国新酒鑑評会 入賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020
プレミアム大吟醸部門 金賞受賞
令和4年全国新酒鑑評会 金賞受賞
IWC2022 大吟醸酒の部 金賞受賞
令和5酒造年度全国新酒鑑評会 入賞

アルコール度数：16％
使用米：兵庫県産山田錦100％
日本酒度：＋3.6
酸度：1.3
飲みごろ温度：冷やして
原材料：米、米麹、醸造アルコール

【注意書き】
※画像はイメージです。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。

●類型3号：原料の仕入以降、精米、蒸し、麹・酒母作り、発酵、搾り、火入れ、瓶詰め、包装から梱包までの全ての工程を明石市内で行っています。
※商品コード: 55460593

アレルギー表示：なし

事業者：江井ヶ嶋酒造株式会社
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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