雪ヶ峰ロール くちどけショコラ＆プレミアムジャージー 各種1本セット ケーキ

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高知県を流れる清流物部川の中流域にある「雪ヶ峰牧場」。
120ha（東京ドーム25個分）を超える広大な牧場に、わずか８０頭ほどのジャージー牛たちが３６５日昼夜間、晴れの日も雨の日も、放し飼いにされています。牛たちは、牧草の新芽を食べ、森の木陰で休み、のんびりとストレスなく、実に幸せそうに暮らしています。その健康なジャージー牛たちの濃厚なミルクで仕立てたスイーツをお届けさせていただきます。


雪ヶ峰ロール くちどけショコラ

新食感！さわった瞬間に「なに　これ！」
まるで生チョコのようにショコラの味がお口の中に広がります。
チョコレートは、国産・無香料の深いコクとまろやかな口当たりの
クーベルチョコレートを吟味しました。
高知県「雪ヶ峰牧場」の放牧ジャージー牛の濃厚なミルクで仕立てた、自家製ジャージークリームと、驚きのくちどけショコラスポンジをご賞味くださいませ。


雪ヶ峰ロール プレミアムジャージー

高知県「雪ヶ峰牧場」の放牧ジャージー牛の濃厚なミルクを、クリームにもスポンジにもふんだんに使用。
ミルク感たっぷりでくちどけの良いスポンジに、ホワイトグラサージュとクランブルをトッピング。
心地よいアクセントにしました。
ふんわり・しっとり、くちどけの良いスポンジは、ベーキングパウダーを使わず、パティシエたちが手作業で丁寧に見極めて仕上げました。
自家製のジャージークリームは、香料、乳化剤、トレハロースなどを使わない特別な配合で乳本来の美味しさを極めました。


美味しくお召し上がりいただくためのご注意
・非常に柔らかいケーキのため、お取り扱いの際は十分ご注意ください。
・解凍後は崩れやすくなりますので、なるべくお早めにお召し上がりください。
・切り分けをされる場合は、半解凍または解凍前の状態をおすすめしております。


提供：株式会社スウィーツ


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