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明方ハムは、岐阜県郡上市で地域の食文化とともに育まれてきました。
現在では、年間販売数100万本を超え”おいしいハム”として岐阜県を中心に、県内外で親しまれています。

創業以来、「変わらぬ製法」「変わらぬ味」を守り続け、丹精込めて造り上げた味をセットにしました。
手間暇かけて造り上げた美味な品を自分用にも、大切な方への贈り物にもご利用ください。

この機会にぜひ「明方ハム」をご賞味ください！


《明方ハム (プレスハム)》
昭和28年に製造開始以来の製法を守り、国産豚肉のみを使用した高級プレスハム。
塩漬期間を長くすることで熟成された肉本来の旨みが凝縮されています。
スライスしてフレッシュな味をそのまま味わうのも良し、調理してさらにジューシーに楽しむのも良し。

■原材料名
[肉塊] 豚もも肉(国産)、[つなぎ] 豚もも肉(国産)、でんぷん、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、くん液、リン酸(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)

■賞味期限：製造日から90日

《明方ボロニアソーセージ》
明方ハムの姉妹品として素朴な味わい、同じ味付けでやわらかな食感です。

■原材料名
豚肉(国産)、食塩、でんぷん、砂糖、香辛料、くん液、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(V,C)、発色剤(亜硝酸Na)

■賞味期限：製造日から60日

《醤油フランク》
国産豚肉のみを使用した、ドイツ風の本格的なフランクフルトソーセージです。
天然の豚腸を使用し、生地に醤油パウダーを練り込んだ和風味です。
大変美味しい岐阜県特産品セットを是非どうぞ。

■原材料名
豚肉(国産)、豚脂肪(国産)、食塩、砂糖、香辛料、酵母エキス調味料、粉末醤油、リン酸塩(Na,k)、酸化防止剤(V,C)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に小麦を含む)

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