旬の相馬 花わさび 約85g 薬味 野菜 食品 FAI-0043

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福島県相馬市のアグリ・コア株式会社が独自の栽培技術により育てた「花わさび」です。一般的な清流での栽培ではなく、微生物技術やITを活用した環境制御システムによるハウス栽培によって育てられており、高品質で美しい花わさびを安定して生産しています。

花わさびは、冬から春先にかけてのみ収穫される希少な食材です。可憐な白い花と若い花茎を楽しむことができ、わさび特有の爽やかな香りとツンとした辛み、ほのかな苦みが特徴です。また、シャキシャキとした心地よい食感も魅力で、春の訪れを感じさせる旬の味覚として親しまれています。

さっと熱湯をくぐらせることで辛みと香りが引き立ち、醤油漬けやだし醤油漬けにすると、ご飯のお供やお酒のおつまみとしてお楽しみいただけます。また、おひたしや和え物にすることで、花わさび本来の風味や食感を存分に味わうことができます。

年に一度しか収穫できない貴重な花わさび。相馬の豊かな自然と先進技術が育んだ、季節限定ならではの爽やかな香りと味わいをぜひご堪能ください。


■受付期間　　：2027年2月20日まで
■賞味期限　　：発送日から10日
■アレルギー　：特定原材料8品目は使用していません。特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
■提供事業者　：アグリ・コア株式会社

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