丹後ジャージー牧場の濃厚チーズ2種セット（フロマージュ・カチョカバロ） 濃厚チーズセット 丹後ジャージー牧場 ミルク工房そら フロマージュ カチョカバロ ナチュラルチーズ ジャージー牛乳を使用したミルク風味の豊かなチーズ

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丹後ジャージー牧場で朝搾れたてのジャージー牛乳を使って、その日のうちに作ったミルク風味の豊かなナチュラルチーズです。

フロマージュ：ジャージー牛乳の濃さを一番感じさせてくれるチーズです。乳酸菌と酵母で発酵させています。発酵具合が少し若いときは硬く、発酵が進むとトロッとした状態になります。
（おすすめの食べ方）そのままで食べていただきたいですが、発酵が進んだ場合はソースにしたりパンにつけて食べるのも美味しいです。

カチョカバロ：丸いひょうたん型が特徴的なチーズです。そのままでも美味しいですが、熱を加えると風味が広がります。そのまま食べるなら薄め、熱するなら厚めにお切りください。
（おすすめの食べ方）焼きカチョカバロはパンによく合います。おつまみとしてもおすすめです。

加工業者：丹後ジャージー牧場　ミルク工房そら
京都府京丹後市久美浜町神崎411

【注意事項】
画像はイメージです。

【地場産品類型】2
【類型該当理由】当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。

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