飲めるハンバーグ

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飲めるほどに柔らかいハンバーグになります。
萩市の老舗旅館、小室屋旅館の四代目が手がける、逸品。
父の代から受け継いだ“食への真心”を形にしたくて、地元食材を活かしたレストランを開業。
その人気メニューを、全国の皆さまにも味わっていただけるよう冷凍でお届けします。

萩の豊かな自然に育まれた三大牛である、見蘭牛、長萩和牛、椿姫を使用し、生の玉ねぎ、飴色になるまで炒めた玉ねぎをふんだんに使用し、肉本来の味を引き立てるため、つなぎは最小限に、調味料もシンプルに仕上げています。
手ごねしたハンバーグは、レストラン同様1日寝かせ、味の安定と円やかさを出すなどのこだわりを持って作っております。
フライパンで冷凍のまま、弱火から中火で蓋をして焼き、表面に焼き色が付いたら優しくひっくり返し、蓋をして8分程度焼きます。中心が温かく火がとおれば、肉汁あふれる本格的な味わいをお楽しみいただけます。

◆アレルギー表示◆
※この食品は2品目のアレルゲンを対象としております。
牛肉/豚肉


◆消費期限◆
冷凍1ヶ月

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