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佐賀牛すき焼き肉８００ｇ（もも）：B020-041
...寄附金額：20,000
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◆経歴50年以上の肉職人が目利き！
◆佐賀牛すき焼き肉 800g
佐賀県の恵まれた大自然の中で大切に育てられた佐賀牛。
2014年には最高位である和牛の部【最優秀賞】農林水産大臣賞を受賞しました。
特選A5-9ランク以上の佐賀牛、柔らかな肉質と甘みのある脂質はまさに最高峰。
【佐賀牛の品質レベル】
佐賀牛は全国的に見ても、ブランド牛として認められるまでのハードルが高い牛肉です。
ご存知の方も多いと思いますが、牛肉には肉質等級という、肉のランクを決める等級が1～5等級まであります。
ここからは、実は知らない方が多いのですが、この1～5等級を決めるためのランクというものがさらにあり、1～12の番号で割り振られます。最上級の5等級に格付けされるものは、肉質の高い方から「12・11・10・9・8」の番付を持つもので、4等級に格付けされるものは「7・6・5」の番付を持つものです。
佐賀牛はこの、「4等級7番以上を持つ牛肉」にしか付与されない、非常に敷居の高いブランドなのです。
【佐賀牛へのこだわり】
丸福精肉店は、佐賀牛を取扱うお店の中でも、かなりの老舗店。
使用する佐賀牛にも「ここの佐賀牛は美味い」と思える、信頼できる肥育牧場の佐賀牛しか使わない徹底したこだわりを持っています。
2000頭以上を肥育される牧場さんと、50年以上のお付き合いを続け、その牧場の佐賀牛の中から厳選して、店主が思う「美味い佐賀牛」をお届けします。
佐賀市が自信をもってお勧めする逸品です！
【産地名】
佐賀県産
【賞味期限】
45日
【申込期間】
通年
【提供元】
（有）丸福精肉店
【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第8ハ号】
上記類型に該当する理由 佐賀県 認定地域資源：佐賀牛
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 佐賀牛ももすき焼き：800g |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.8
（全6件のレビュー）
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家族４人ですき焼きで食べました。子供たちもお肉美味しい！と喜んで食べていました。臭みもなく、脂っこくもなく、１枚のサイズもちょうど良く、大満足です。たっぷり堪能しましたが、余りましたので、次は野菜の肉 ... 続きを読む
2023年10月09日 愛知県在住
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初めてこちらの返礼品をお願いしました。大人２人で２食分（すきやき、しゃぶしゃぶ）としていただきました。お肉はきれいにサシが入っており、柔らかく美味しく、とてもお値打ちだと思いました。次回もお願いしたい ... 続きを読む
2023年01月14日 京都府在住
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毎年佐賀牛をお願いしてます。いつもは切り落としを選んでましたがすき焼き肉も試してみたくて頼みました。やはり切り落としよりは格段に肉が大きめでしっかりしていて使いやすいです。脂も乗ってすき焼きには堪らな ... 続きを読む
2022年08月14日 愛知県在住
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なかなかコスパの良い返礼品です。肉は適度な柔らかさで、味もじゅうぶんです。家族3人で丁度良いボリューム感、すき焼きにぴったりなお肉。脂こってりという感じでもないので、胸やけもありませんでした。大変おす ... 続きを読む
2021年09月17日 東京都在住
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立派なお肉がたっぷり届きました。すき焼きが大好きな我が家の家族、さっそくすき焼きにしていただきました。和牛のうまみがすごくてほんとにおいしかったです。量もたっぷりなので申し分なしです。また機会がありま ... 続きを読む
2021年06月11日 広島県在住
寄附者からの応援メッセージ
全3件
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2023年02月13日 19時49分 東京都在住
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2022年12月24日 11時56分 東京都在住
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2021年12月28日 16時53分 愛知県在住
