希少 越前福牛 旨み極まる 赤身焼肉盛り合わせ 450g 牛肉 国産和牛 焼肉 冷凍 贈答 ギフト [B-1808]

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赤身の旨みが濃い！脂が上品で食べやすい！
希少な褐毛和種ならではの赤身の旨みをとことん楽しめる焼肉用に極選カットしました。

※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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■ 返礼品について

福井県坂井市の日本海を望む自然豊かなこの土地で、私たちは牛たちと真摯に向き合いながら、一頭一頭丁寧に肥育しています。
潮風が吹き抜ける穏やかな環境、四季の移ろいを感じる広大な土地。
その恵みの中で育った牛たちは、健やかで、力強い旨みを蓄えていきます。

「越前福牛」は、私たちが新たに育てる希少な褐毛和種。
黒毛和牛とは異なり、赤身本来の濃厚な旨みと、後味の軽やかな脂が魅力です。
“霜降りを食べる和牛”ではなく、“肉の旨みを味わう和牛”として、今注目を集めている品種です。

さらに越前福牛は、福井を代表する銘酒「黒龍」で知られる黒龍酒造の酒粕を飼料の一部として与え、牛の健康や肉質に配慮しながら育てています。
酒粕由来の豊かな香りや栄養は、牛たちの食欲を高め、肉の風味にも深みを与えてくれます。
また、自然に近い環境でのびのびと過ごせるよう、放牧も取り入れています。
太陽の光を浴び、風を感じながらのびのびと育った牛たちは、ストレスが少なく、しなやかな肉質へと育っていきます。

今回ご用意した焼肉盛り合わせは、そんな赤身が旨い越前福牛の美味しさを存分に味わっていただける特別なセットです。
あか牛ならではの“脂に頼らない美味しさ”が、子どもから大人まで笑顔にします。
カルビのジューシーな旨み、赤身の力強い味わい、部位ごとに異なる食感や香りを食べ比べながら楽しめます。

「また食べたい！」が聞こえる、幸せな食卓を。
焼き上がる香り、脂が炭に落ちる音、口いっぱいに広がる肉の旨み――ご家庭の食卓でも、本格焼肉店のような贅沢な時間をお楽しみいただけます。

牧場直営だからこそ届けられる、新鮮で確かな品質。
坂井市の豊かな自然と、生産者の想いを込めた「越前福牛」を、ぜひご堪能ください。

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