国産 うなぎ 蒲焼 400g 備長炭焼き 関西風 養殖 うなぎ 鰻 ウナギ 炭火焼き 冷凍 高知県 大月町

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【備長炭で関西風に焼いた国産養殖うなぎを、もっと身近なごちそうに。】
高知県内の養鰻場で、水質や飼育環境を管理しながら丁寧に育てられた、国産・高知県産の養殖うなぎ。
そのうなぎを、大月町産の備長炭で香ばしく焼き上げました。

内容量は合計400g、約3～4人前。
冷凍の真空パックで、解凍方法は湯せんで約7～8分で手軽に楽しめます。

量の多さだけではなく、焼き方と香りにこだわった、日常の食卓にも選びやすい蒲焼です。


【大月町産備長炭で焼く、関西風の地焼き】
本返礼品の大きな特徴は、蒸し工程を入れずに直接焼き上げる「関西風」の蒲焼であることです。
蒸してやわらかさを際立たせる関東風とは異なり、関西風はうなぎ本来の脂の旨みと、焼いた表面の香ばしさをしっかり楽しめます。

さらに、焼き上げには大月町産の備長炭を使用。

ガス火には温度を調整しやすく均一に焼きやすい利点がありますが、
本品では、備長炭の安定した強い火力と炭火特有の香りを生かします。
表面を香ばしく焼きながら、身のふっくら感を残し、甘辛いたれだけでは出せない余韻を加えています。


【急速冷凍・真空パックでお届け】
備長炭で焼き上げたうなぎは、真空パックにして－60℃で急速冷凍。
焼き上げた後の香ばしさと、養殖うなぎの繊細な旨みを閉じ込め、冷凍便で丁寧にお届けします。
薄い真空パックは冷凍庫に収めやすく、食べたい日まで保管できるのも便利なポイントです。
忙しい日の夕食や、買い物に出たくない日のためにストックしておけば、温めるだけで食卓の主役になります。


【湯せん約7～8分で簡単】
冷凍のまま真空パックごと沸騰したお湯に入れ、約7～8分湯せんしてください。温まりましたら袋から取り出し、温かいごはんにのせるだけ。難しい調理をしなくても、備長炭で焼いた関西風の蒲焼を手軽に楽しめます。


【おすすめの食べ方】
シンプルに「うな丼」や「ひつまぶし風」で。お好みで刻み山椒、わさび、出汁などを添えると、味わいの変化も楽しめます。
卵とじやうなぎ茶漬け、う巻きなど、アレンジレシピにもよく合います。小さく切って少しずつ使えば、最後まで無駄なく楽しめます。



■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■
※返礼品は到着後すぐに中身をご確認ください。
※不備がある場合は、受取日から2日以内に写真を添えて大月町ふるさと納税問い合わせ窓口（[otsuki@furusato-supports.com](mailto:otsuki@furusato-supports.com)）へご連絡ください。
※お届け日の指定は承っておりません。あらかじめご了承ください。
※長期不在などで配送業者の保管期限内にお受け取りいただけない場合、再送はできません。
※発送期間中に3日以上ご不在の予定がある場合は、備考欄にご記入ください。
※転居された場合は必ずご連絡ください。ご連絡なく旧住所へ発送し転送となる場合、転送料は着払い（受取人様負担）となります。再送等の補償はできません。（贈答用も同様です）
※うなぎは個体差により、大きさ・形・色合いなどに多少の違いがあります。
※また、丁寧に処理しておりますが、小骨が残っている場合がありますので、お召し上がりの際はご注意ください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍したものを再冷凍すると、品質が損なわれる場合があります。
※味や食感などのお好み、イメージとの違いを理由とした再発送はできません。
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【検索キーワード】
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