【先行予約】6回定期便 牛・鹿・羊・豚 北海道肉三昧定期便 [BNAM051]

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【定期便/1~6月 全6回お届け】

■お届け内容
北海道・新得町で三代続く老舗精肉店「上田精肉店」から、北海道ならではのお肉を全6回にわたってお届けします。
エゾ鹿肉、ラムジンギスカン、豚肉と、それぞれ異なる味わいを楽しめる食べ比べ定期便です。

1月:北海道産エゾ鹿肉食べ比べセット
秋口、越冬前で脂の乗ったエゾ鹿肉を厳選した食べ比べセットです。
肩ロース、モモ、バラ、コマ切れの4種類をお届けします。
それぞれの部位で異なる食感や味わいを楽しめるのが魅力です。

2月:上田のラムジンギスカン
2024年「味付ジンギスカングランプリ」にてグランプリを受賞した、上田精肉店自慢の一品です。
クセが少なくやわらかなラム肉に、肉の旨味とタレのコクがしっかり絡んだ、子どもから大人まで食べやすい味わいに仕上げています。

3月:北海道産豚ロース 特製味付ポークセット
北海道産豚ロースを使用した、3種類の味付け肉をお届けします。
甘辛い味付けの「豚丼用」、香ばしい「ポークステーキ特製スパイス味付」、コクのある「特製豚みそ漬け」を食べ比べできます。

4月:十勝産ハンバーグ
味わい深いスネ肉とネック部位に牛脂を加えることでジューシーさとコクを引き出しています。
オリジナルスパイスを混ぜ込んでいるため、ソースをかけずそのままでも美味しく召し上がれます。

5月:十勝彩美牛 サーロインステーキ
十勝の豊かな自然環境の中で、生産者が丹精込めて育て上げたブランド牛「十勝彩美牛」です。
黒毛和種を父に、乳用種を母に持つ交雑種で、両方の良さを受け継いだ旨味と食べやすさのバランスに優れた肉質が特長です。

6月:十勝名物 ホルジン
豚ホルモンとラム肉、野菜を味噌ダレで煮込んだ、十勝で長く愛される郷土料理です。
旨味が凝縮されたホルモンの濃厚なコクと、ラム肩ロースのやさしい甘みが重なり合う味わいに仕上げています。
ジンギスカンとはひと味違う、ごはんにもお酒にもよく合う一品です。

※しゃぶしゃぶ用肩ロースはなくなり次第モモに変更になります。
※画像はイメージです。

【賞味期限】
エゾ鹿肉セット:しゃぶしゃぶ、すき焼き用、焼き肉用:製造日より50日 コマ切れ:製造日より120日
ラムジンギスカン:製造より冷凍で120日
ポークセット:製造より冷凍で120日
ハンバーグ:製造より冷凍で1年
サーロインステーキ: 製造より冷凍で120日
ホルジン:製造より冷凍で120日

【申込期限】
12月31日まで

【アレルゲン】
豚肉 牛肉

鹿肉 ジンギスカン ラム肉 ラム 味付けジンギスカン ラムジンギスカン 羊肉 豚肉 豚 肉 ステーキ 豚丼 みそ漬け 味付け肉 ジビエ 牛肉 ステーキ 牛ステーキ ホルモン ハンバーグ はんばーぐ 赤身肉 ヘルシー 高たんぱく肉 高たんぱく 低脂肪肉 低脂肪 セット 食べ比べ ご当地 国産 北海道産 十勝 北海道

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