醤油 ポン酢 魚醤 8本セット

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徳島が誇る豊かな海の幸と地元名産品をふんだんに使用した、「マリン大王」の特製調味料シリーズ。高級食材である「鱧（はも）」や近海で獲れた「太刀魚（たちうお）」をじっくりと発酵・熟成させたこだわりの魚醤をベースに、いつものお料理を格段に引き立てる4つの味わいをご用意しました。

独自の旨みとコクで料理を彩るラインナップ
毎日の食卓に万能な「はも醤油」と「すだちくんぽん酢」

〈はも醤油〉
熟成させた鱧の魚醤と地元ブレンドの醤油を合わせた特製醤油です。だし代わりとしても優秀で、刺身や冷奴はもちろん、炊き込みご飯に加えるだけで鱧ならではの上品な旨みが全体に広がります。

〈すだちくんぽん酢〉
生産量日本一の徳島産すだちと鱧魚醤を贅沢にブレンドしました。すっきりとした爽やかな酸味と魚醤の深いコクが絶妙に調和。鍋料理の付けダレから、焼き魚、サラダ、餃子までさっぱりとしながらも旨みたっぷりにいただけます。

素材の味を引き立てる本格魚醤「鱧乃醤」と「太刀乃醤」

〈鱧乃醤〉
徳島を代表する高級魚・鱧を丁寧に仕込んだ本格魚醤。ふくよかな甘みと滋味深いコクが特徴で、スープや鍋料理のだし、炒め物、さらには刺身醤油の代わりとして、料理の縁の下の力持ちとして重宝します。

〈太刀乃醤〉
近海産タチウオを長期発酵させた希少な一本。淡白でありながら旨みがギュッと凝縮されており、和食だけでなく洋食や中華の隠し味にも最適です。チャーハンやパスタに少量加えるだけで、プロのような仕上がりになります。

【提供元】
マリン大王

【賞味期限】
製造日から未開栓360日
※開封後はお早めにご使用ください

【アレルギー】
小麦､大豆

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