生味噌 味噌 2種 二十割 四十割 みそ セット

返礼品情報

自然と遊び、自然をいただく。
自然の恵みを楽しむように。
昔ながらのものづくりを味わうように。
〈まるみ〉は、素材の持ち味を大切にしながら、いつもの食事を、ちょっとおいしくする調味料をお届けします。

大豆・米・大麦・食塩のみで仕込んだ、無添加の生味噌。
余計なものは加えず、昔ながらの製法にこだわり、味噌本来の発酵の力を大切にしています。
発酵を止めない、生きた味噌。

〈まるみ〉の味噌は、加熱殺菌などで発酵を止めていない生味噌です。

糀と酵母の働きによって、時間とともに少しずつ味わいが変化していく。
それも、生味噌ならではの楽しみのひとつ。
仕込んだ時から、食卓に届いたその先まで。
ゆっくりと育っていく味噌の表情をお楽しみください。

20割と40割。あなたはどちらがお好みですか？
20割は、旨みとコク。
40割は、糀の甘みと香り。
同じ〈まるみ〉の味噌でも、糀の割合によって味わいは変わります。

まずは、炊きたてのごはんと味噌汁で。
そして、野菜、肉、魚など、いろいろな料理で。
素材を生かし、発酵の力を生かす。
昔ながらの造りから生まれた、自然の味。
毎日の食卓に、発酵という贈りものを。
自然と遊び、自然をいただく。
〈まるみ〉の生味噌を、ぜひご家庭でお楽しみください。

藤沢市は東京からもアクセス抜群！
神奈川県の中央南部に位置し、周囲は6市1町（横浜市、鎌倉市、茅ヶ崎市、大和市、綾瀬市、海老名市、寒川町）に隣接した湘南の中心地です。
湘南の海、マリンスポーツをはじめ、あまり知られていませんが、新鮮な｢魚介｣や｢野菜・果物｣など自慢の特産品がいっぱいです！

【検索用KW】
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