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【銀閣寺大西】京都肉切り落とし（モモ/肩）400ｇ
...寄附金額：10,000
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「伝統と文化の味“京都肉”」
古くから牛肉文化が根付く京都だからこそおすすめできる繊細な味わいと上品な舌ざわりを極めた高品質の牛肉をお届けします。
京都の牛の歴史は古く，１３１０年に描かれた我が国最古の和牛書「国牛十図」に「丹波牛」として取り上げられています。
おいしい水，四季折々の豊かな自然の中で，一頭一頭丹念に匠の技でじっくり育て上げる京都の和牛。その繊細な味わいと上品な舌ざわりは，まさに美味の贅を極めた逸品です。
ストレスフリーな環境で長期肥育されたことで，深い味わいながらあっさりとお召し上がりいただけます。
いくら食べても脂が残ることがないと大好評です。
すき焼き，肉じゃが，炒め物など，どんな料理にも使いやすい切落とし。きめ細かな肉質と繊細な味をぜひご賞味ください。
＜全国の厳選産地から極上品を＞
厳選した産地で一頭一頭を選りすぐった極みの逸品を全国各地から購入。いずれも個々の生産者の方々と意見交換を続け揺るぎない信頼関係を構築した絶対自信の極上品です。それぞれの牧場訪問も継続的に実施しています。
＜旨味を際立たせる吟味と熟成＞
長年の実績を誇る銀閣寺大西の知識と経験をいっさいの妥協を排して傾注。徹底した枝肉の吟味、最善と確信する一定期間の熟成が牛肉の持つ旨味を最大限に引き出します。このこだわりを極めた取り組みが銀閣寺大西の高い評価として結実しています。
■銀閣寺大西■
銀閣寺大西では最高級の国産牛肉を美味に深くこだわるお客様にご賞味いただくために、近畿東海北陸連合枝肉共進会・農林水産大臣賞「最優秀賞」など数多くの受 賞牛を購入。
また、京都食肉市場㈱開催の新施設記念枝肉共進会でも、最優秀賞(京都府 知事賞及び京都市市長賞)を落札しています。
創業以来、磨き極めてきた目利きの技こそ銀閣寺大西の信頼の証です。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 京都府産京都肉 切り落とし (モモ/肩）400ｇ 賞味期限：発送日含め31日(解凍後はなるべく早くお召し上がりください) |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.6
（全5件のレビュー）
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今回初めてこちらの【銀閣寺大西】京都肉切り落とし（モモ/肩）400ｇを返礼品として申し込みました。
前回はしゃぶしゃぶ用800gを申し込んでとても美味しく頂いたので、味は間違いないと思います。
切 ... 続きを読む2024年04月11日 大阪府在住
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ほかの方のレビューをみて頼んでみました。小さい切り落とし肉が冷凍できのした。脂は適度にあり、牛丼などにするにはちょどよいかもしれません。特にすごく美味しい！という感じではなく、普通の牛肉切り落としでし ... 続きを読む
2022年09月28日 東京都在住
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風呂敷包みで、見るからに高級品でした。
お肉自体もとても柔らかく、サシも好みの入り具合で大変美味しくいただきました。
またぜひ来年もお願いしたいと思います。
京都のふるさと納税はなんでも美味しい ... 続きを読む2022年01月31日 東京都在住
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京都市は親戚が住んでおり観光でもお世話になっているのでふるさと納税させて貰いました。少しでも馴染みのある街のお役に立てて光栄です。返礼品はお肉を選びせんじついただきました、待ちに待ったお肉でした、予想 ... 続きを読む
2021年10月04日 大阪府在住
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いくつか他の自治体でもお肉をいただきましたが、こちらのものが一番サシが適当にありつつ、しつこ過ぎずに最後までおいしくいただけました。2つ頼んですき焼きにしました。機会がありましたらまたお願いしたいと思 ... 続きを読む
2021年03月07日 千葉県在住
寄附者からの応援メッセージ
全4件
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2022年09月28日 02時01分 東京都在住
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2021年09月19日 23時18分 大阪府在住
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2021年01月17日 10時41分 千葉県在住
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2021年01月17日 10時40分 千葉県在住
